近日，四川省市場監督管理局公布了食品安全監督抽檢情況的通告（2023年第31號），共抽取29大類食品2767批次樣品，檢出136批次樣品不合格。 其中，16批次包裝飲用水不合格（15批次不合格項目為銅綠假單胞菌）。
不合格包裝飲用水包含：
對抽檢中發現的不合格食品，四川省市場監督管理局已責成相關市州市場監督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
包裝飲用水不合格項目
銅綠假單胞菌解讀
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布於水、空氣、 正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。
銅綠假單胞菌對於免疫力較弱的人群健康風險較大。《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規定，包裝飲用水同一批次產品5個樣品中銅綠假單胞菌的檢測結果均為不得檢出。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護不當，水體受到污染；也可能是生產過程中衛生控制不嚴格； 還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷。
全媒體記者 王鈺
來源 | 消費質量報
編輯 | 李星彤
校對 | 陳蕊妮
責編 | 張可
審核 | 李曉龍
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