它是糖水更是藥,清熱化痰,專治咳嗽,喉嚨疼,孩子常吃少生病

2023-12-16     宜君美食分享

原標題:它是糖水更是藥,清熱化痰,專治咳嗽,喉嚨疼,孩子常吃少生病

它是糖水更是藥,清熱化痰,專治咳嗽,喉嚨疼,孩子常吃少生病

今天給大家分享的這個止咳良方,是我女兒小時候常喝的。這個方子是一個朋友的爺爺給我的,朋友的爺爺是個老中醫,在他們那個地方還蠻出名的。記得女兒5歲的時候,有一天從幼兒園放學回來就發燒了,吃了藥之後,燒是退了,就是咳嗽好幾天都不見好。剛好那天朋友來家裡玩,看女兒咳嗽挺厲害的,就給她爺爺打了個電話,她爺爺讓我接電話,問孩子從啥時候開始感冒,還問了一些孩子咳嗽的症狀。朋友爺爺問完之後就和我說:孩子吃了幾天藥都不管用,先停了吧,是藥三分毒嘛,我給你個方子,你給她燉點糖水吃,吃倆天基本就能好,如果沒好你再給我打電話。

說實話,我當時不是特別放心,畢竟是給孩子吃的東西,多少還是有顧慮的。朋友看出我的疑惑,就和我說:她爺爺是從醫50年的老中醫,在她們當地還是蠻出名的,讓我相信她爺爺。聽朋友這麼說,確實放心了不少,當時就去水果店,買了朋友爺爺讓我買的水果,回家按照朋友爺爺教的方法,燉了一罐糖水給女兒吃,第二天早上起來,女兒咳嗽果然好了很多,咳的頻率少了,而且很明顯的是,喉嚨里的痰少了。我又繼續再燉了兩天,女兒連著吃了三天,咳嗽真的是徹底的好了。從那以後,這種糖水我經常燉給女兒喝,咳嗽的時候喝,它是藥,能止咳化痰;平常的時候喝,它就是糖水,可以起到清熱開胃,預防感冒的作用。它是糖水更是藥,清熱化痰,專治咳嗽,喉嚨疼,孩子常吃少生病。

【荸薺金桔糖水】

食材:荸薺10個,金桔10個,枸杞5克,冰糖適量。

烹飪方法:

1、首先把食材準備好,金桔、荸薺、枸杞、冰糖。

2、把荸薺削掉外皮,清洗乾淨放入盤裡待用。

3、金桔先用鹽水浸泡30分鐘,浸泡好用鹽搓洗外皮,搓洗好,清洗乾淨,對半切開,放入盤裡待用。

4、枸杞用冷水沖洗乾淨,放入小碗待用。

5、取一個有蓋子的罐子,把荸薺、金桔、放入罐里,再放入冰糖。

6、鍋里放入適量水燒開,放入蒸架,把罐子放到蒸架上,在罐子裡倒入開水。

7、把罐子蓋上蓋子,再把鍋蓋蓋起來,中火燉一個小時。

8、一個小時燉好以後,倒入洗好的枸杞,再燉2分鐘即可。

9、把燉好的糖水取出來,裝入碗里即可享用。

小提示:

1、金桔先用鹽水浸泡,浸泡好了再用鹽搓洗,這樣可以把金桔表面上的臘清洗乾淨。

2、冰糖的量我沒有寫,看個人喜歡,平常喝的話可以甜一點,如果咳嗽喝的話,糖不能太多,稍微放一點就可以。

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