給高考生準備的一日三餐,補腦補充能量,開胃吃得好,營養充足

2022-06-06     康妮chen

原標題:給高考生準備的一日三餐,補腦補充能量,開胃吃得好,營養充足

明天就是一年一度的高考,高考考生的家長們都會思考考生該怎樣吃,這次分享一下當年我女兒高考,我給她做的一日三餐,給家長們參考。祝高考考生們考試順利、超水平發揮、金榜提名。

這是核桃麥香奶,用核桃、小麥胚芽和牛奶搭配,核桃是補腦聖品。核桃還是神經衰弱的治療劑,睡眠不好,頭暈、容易忘事,多吃核桃會有所改善。小麥胚芽也能保護大腦,補血等等功效。用了50克核桃、20克小麥胚芽、700牛奶和適量砂糖,我把核桃和小麥胚芽烤一下,把牛奶、核桃和小麥胚芽一起放進破壁機里,攪拌幾下就有好喝的核桃麥香奶。

這是五彩麵包杯,用了全麥土司片,把胡蘿蔔削皮切小粒,洋蔥和蘑菇切小粒平底鍋燒熱油,爆香洋蔥,再加入青豆、胡蘿蔔和蘑菇,往蔬菜撒鹽和黑胡椒,拌勻,蔬菜部分就做好了就處理土司片,把土司片切掉四邊,把土司片放在馬芬模里做成麵包杯形狀,芝士片撕細片放在每個麵包杯上面,往麵包杯放炒好的蔬菜粒和玉米粒,在蔬菜面上打入一個鵪鶉蛋,放進200°C預熱好的烤箱中層,烘烤18分鐘,烤好就可以吃香噴噴的五彩麵包杯了。

這是核桃炒四季豆,把核桃和炒菜結合起來,好吃又營養,老少皆宜。

【製作需有的材料】

四季豆 300克,核桃 100克,蒜 10克,姜 10克,鹽 5克,剁椒 10毫升

【製作步驟】

1準備材料:核桃最好吃的時候才剝殼,姜蒜剁成姜蒜蓉

2 四季豆洗凈切段

3 煮鍋燒開水後,放2克鹽和油,再放入四季豆和核桃,焯水,把四季豆煮至斷生,一定要把四季豆煮熟。

4 炒鍋燒熱油,爆香姜蒜蓉, 放四季豆翻炒,將四季豆的水分全部煸炒干,放鹽調味

5放入焯過水的核桃,最後放入剁椒

6將所有材料翻炒,將四季豆完全炒熟入味,即可

這是清蒸鱸魚,魚肉蛋白質含量豐富,可以提高記憶力。

【清蒸鱸魚的材料】

鱸魚 1條薑片3片,蔥 2根,香菜 1棵,料酒 10毫升蒸魚豉油 20毫升

【製作過程】

1鱸魚刮乾淨魚鱗,切幾刀,用廚房紙吸干水,用料酒把整條魚抹一遍

2把薑片切成薑絲,把薑絲放在鱸魚的肚子和表面,薑絲可以去腥

3蒸鍋燒開水後,放下鱸魚,大火蒸8-10分鐘

4鱸魚蒸熟以後倒出所有汁水

5倒入蒸魚豉油, 撒上香蔥和香菜

6炒鍋燒熱油,倒在魚上面,邊倒邊聽見嗶嗶啪啪的聲音,倒油的目的是為了魚肉嫩滑。

這是菠蘿炒雞塊,這道菜除了給孩子補充營養,還看中了菠蘿酸甜可口,可以讓孩子開胃,可以保證孩子吃好飯,有充足的能量複習。

【材料】

雞 500克,菠蘿1個,青椒50克 紅彩椒 50克 黃彩椒 50克

姜10克,蒜 3瓣

生抽 15毫升 老抽10毫升,料酒10毫升,砂糖10克,鹽 適量

【製作步驟】

1把雞斬件,菠蘿削皮切塊用鹽水浸泡片刻,青紅黃彩椒切成菱形小塊

2炒鍋燒熱油,爆香薑片和蒜

3放入雞塊,翻炒,把雞塊炒至轉色

4加入生抽、老抽、料酒、砂糖翻炒要讓雞塊吸收一下調料,再倒入50毫升水

5蓋上蓋子燜15分鐘,把雞塊燜入味

6放入菠蘿、紅黃青彩椒,把所有食材翻炒一會兒,根據個人口味放鹽調味即可。

這是海帶燒排骨,海帶和排骨中蛋白質、胺基酸含量非常豐富,可以迅速地補充體力。更重要的是,海帶是典型的「鹼性食品」,排骨是「酸性食品」,兩者組合起來,能使人體達到「酸鹼平衡」。

【食材】豬小排500克,海帶100克,玉米1根,姜,蒜各10克,醬油2勺,砂糖10克,料酒1勺,食鹽適量。

【製作步驟】

1豬小排洗凈斬件,海帶泡洗乾淨,玉米切段。

2炒鍋放1勺油,燒熱放排骨,將排骨兩面煎至金黃。

3放入醬油、砂糖、料酒,炒均勻。

4放入姜、蒜, 再放入海帶玉米,翻炒

5加入沒過食材的開水,大火燒開後轉中小火燜至排骨軟爛適中,最後根據口味放入適量食鹽即可。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/0b6b91ab78f43048d73edafd659bd1aa.html