渭南文壇 | 李愛玲：山河秋色盡 人間有好柿

原標題：渭南文壇 | 李愛玲：山河秋色盡 人間有好柿

渭南文壇 | 李愛玲：山河秋色盡 人間有好柿

山河秋色盡 人間有好柿

作者 李愛玲

日子在不經意間流走，轉眼已至深秋。此時，天凈如洗，層林浸染，草木黃落，在這滿眼的蕭瑟里，也有燦爛的存在，柿子便是其一。霜降後，正是柿子成熟的時節。此時的柿子皮薄肉美，香甜可口。

俗話說，「九月的柿子，紅頭皮。」霜降後吃柿子，有事事如意的好兆頭。閒來無事，周末和表姐回了趟她的老家——富平縣曹村。隨著深秋的到來，柿子進入採摘季，走在路上，山野田間，到處都是柿子採摘的豐收場景。

看，道路兩旁，家家戶戶門前屋後的柿樹上，紅彤彤的柿子掛滿了枝頭，猶如一顆顆紅燈籠，零星的紅葉搖搖欲墜，讓人心裡暖洋洋的。太陽冉冉升起，紅彤彤的柿子在瓦藍的天空的映襯下顯得格外耀眼，它們充分吸收光照和養分，逐漸成熟。霜降過後的柿子，皮薄如翼，入口軟糯香甜，讓人回味無窮。我和表姐隨手摘下顆軟柿子，輕輕地剝下那層帶霜的柿子皮，迫不及待地用嘴猛地一吸，果肉連同汁液就順著喉嚨流下去了，那味道比蜂蜜還香甜。

熟透的柿子很軟，一不小心就會從枝頭上掉下來。而硬點的柿子被用來做柿餅，老祖宗傳下來的特有的柿餅加工方法經過不斷延續，代代相傳。如今，在國家政策指引下，藉助現代商業和物流的發展，已經形成了非常成熟的柿餅產業鏈，也成了父老鄉親致富的重要途徑。

秋意濃濃，徜徉在田間地頭，凝望著枝頭火紅的柿子，不禁感嘆鄉村的變化，感嘆這柿子產業蓬勃發展帶動鄉村振興。祝願父老鄉親在風霜漸起的日子裡，「柿柿」如意。

來源：黃河周末