【環球時報綜合報道】據英國《衛報》6月29日報道，近年來氣候變化導致荷蘭的許多蔬菜無法正常生長，難以銷售，農戶不得不在社會企業的幫助下渡過難關。
由於氣候異常，來自荷蘭的農民布洛克今年種植的約11萬公斤洋蔥「發育不良」。「春天太潮濕，夏天又乾燥溫暖，中間沒有正常的生長期，導致農作物的根長得非常小，其中一半還不到40毫米。」布洛克抱怨道。氣候危機造成了大量水果蔬菜長得「歪瓜裂棗」，被對外觀要求有著標準化的當地食品體系拒之門外。幸好在社會企業「無浪費軍團」的眾籌項目幫助下，布洛克的農作物有的被製成湯汁、果醬等食物，有的送去「食品銀行」，這才讓他一年的辛苦總算沒有白費。
「無浪費軍團」的創始人表示，人們習慣了標準化的蔬菜，譬如像蠟燭一樣筆直的黃瓜，但極端氣候讓農民難以種出這樣理想化的作物。（呂克）
來源：環球時報