相信很多朋友就算沒去過長沙,也知道那裡的一些美食吧!
比如糖油粑粑,臭豆腐之類的都是國內比較出名的,而且有些美食飲料只有長沙這個地方有,別的城市根本找不到。那麼,你是否曾經去過長沙呢?
假若沒有的話,看一下這篇文章吧,相信你會約上三五好友去長沙感受一下那裡的味道的!
臭 豆 腐
聞起來臭、吃起來香,有些人對它敬而遠之,有些人則將吃它當成了一種嗜好。
推薦去育英街的小吃一條街吃。
焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
不管你喜不喜歡,既然到了長沙,還是嘗嘗比較好,不要留下遺憾~
小 龍 蝦
長沙人一年能吃掉1500噸小龍蝦!清蒸、油燜、爆炒、燒烤、辣鹵、蒜蓉、椒鹽……長沙的大街小巷,五步一蝦館,十步一蝦店!
特別推薦文和友老龍蝦館!這是長沙的美食名片。
走過太平街,穿過坡子街到達最後一站——文和友老龍蝦館,它曾創造過連續排隊12小時的瘋狂記錄,很多人就為了吃上一口小龍蝦,特意從全國各地趕來。
口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。
嗦 粉
地道的長沙人最喜歡做的就是「嗦粉」,在早上,沒有什麼能比得上一碗熱騰騰的粉更讓人舒服的了。
每天的一大清早,長沙人就會在熟悉的老舊粉店,叫老闆來一份自己喜歡的粉,然後心滿意足的「嗦」上滿滿的一碗米粉,於是作為吃貨的長沙人一天的味覺被喚醒,吃貨的一天正式開始。
推薦公交新村粉店。公交新村粉店在一個巷子裡面,居民樓樓下,人氣很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等,每個人按照自己的口味添加。
米粉光亮筋道,滑嫩爽口,最後喝上幾口湯,酣暢淋漓,怎叫一個爽字了得。
茶 顏 悅 色
這家只有長沙才有的奶茶店,讓太多遊客抓狂了!
你的城市最牛的奶茶店在茶顏悅色跟前也只能俯首稱臣!
即便是嫌奶茶甜膩的人也對茶顏悅色毫無抗拒力。
點一杯招牌幽蘭拿鐵,先不要攪拌,要把表面的奶油和堅果一同吃掉,然後再喝茶~
剁 椒 魚 頭
嚴格來說,剁椒魚頭並非傳統湘菜,其應該算創新後的湘菜,是近幾年才創作出並紅火起來的菜品。
但毋庸置疑的是,它的確是如今餐桌上最火的一道湘菜,也是湘菜的招牌代表。
推薦玉樓東。將胖魚頭洗凈,剁開,將少量植物油和料酒,薑絲撒在魚頭上,均勻放入湖南剁椒,放入蒸籠,讓你辣得過癮,順帶可品出魚的鮮來,特別是剁椒的汁水滲到魚頭上,簡直妙不可言!
剁椒魚頭在長沙任何一個餐廳基本上都能吃到,關鍵是看你接受辣的程度是多少。
藏匿在繁華都市中,不起眼的小巷子也是美食的聚集地,比如冬瓜山。
在冬瓜山,一不小心就吃撐了~
東 瓜 山 肉 腸
外皮酥脆裡面還是嫩嫩的,會有一絲甜味,越吃越香!
外面刷上了一層厚厚的辣椒碎,也是很過癮的。
而且它以小巧著稱,一個人手拿幾十串,回頭率極高,天然傳播力十足。
紫 蘇 桃 子 姜
幸福の味道店門口掛著「百度唯一推薦」。這裡一天幾乎要賣掉上千份的紫蘇桃子姜。
紫蘇新鮮味濃,桃子則沁甜爽脆,薑絲主要是提味和點綴用的。
開胃爽口,讓人吃得停不下來!
丹 丹 熱 鹵
這裡每日客流量爆棚,幾乎一開門店內就滿座了。店面經過翻新後相比附件其他店鋪,乾淨整潔許多。
熱鹵分量紮實,特色牛肉緊實口感好,嚼起來有韌性、滿嘴鮮香、味道很透。
這裡的豬油拌粉絕對是東瓜山最好吃的!剛端上桌的豬油拌粉趁著熱乎勁拌均勻,油亮的豬油拌粉噴香的。
約上三五好友去一次長沙,嘗遍美味,消解孤獨,放縱自我。
減肥什麼的先放一放吧,錯過長沙的美食才是人生的一大遺憾!