這是一份寫給吃貨的長沙游攻略

2019-10-18   旅行說

相信很多朋友就算沒去過長沙,也知道那裡的一些美食吧!



比如糖油粑粑,臭豆腐之類的都是國內比較出名的,而且有些美食飲料只有長沙這個地方有,別的城市根本找不到。那麼,你是否曾經去過長沙呢?


假若沒有的話,看一下這篇文章吧,相信你會約上三五好友去長沙感受一下那裡的味道的!


臭 豆 腐


聞起來臭、吃起來香,有些人對它敬而遠之,有些人則將吃它當成了一種嗜好。


推薦去育英街的小吃一條街吃。


焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。


不管你喜不喜歡,既然到了長沙,還是嘗嘗比較好,不要留下遺憾~


小 龍 蝦


長沙人一年能吃掉1500噸小龍蝦!清蒸、油燜、爆炒、燒烤、辣鹵、蒜蓉、椒鹽……長沙的大街小巷,五步一蝦館,十步一蝦店!


特別推薦文和友老龍蝦館!這是長沙的美食名片。


走過太平街,穿過坡子街到達最後一站——文和友老龍蝦館,它曾創造過連續排隊12小時的瘋狂記錄,很多人就為了吃上一口小龍蝦,特意從全國各地趕來。


口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。


嗦 粉


地道的長沙人最喜歡做的就是「嗦粉」,在早上,沒有什麼能比得上一碗熱騰騰的粉更讓人舒服的了。


每天的一大清早,長沙人就會在熟悉的老舊粉店,叫老闆來一份自己喜歡的粉,然後心滿意足的「嗦」上滿滿的一碗米粉,於是作為吃貨的長沙人一天的味覺被喚醒,吃貨的一天正式開始。


推薦公交新村粉店。公交新村粉店在一個巷子裡面,居民樓樓下,人氣很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等,每個人按照自己的口味添加。


米粉光亮筋道,滑嫩爽口,最後喝上幾口湯,酣暢淋漓,怎叫一個爽字了得。


茶 顏 悅 色


這家只有長沙才有的奶茶店,讓太多遊客抓狂了!


你的城市最牛的奶茶店在茶顏悅色跟前也只能俯首稱臣!


即便是嫌奶茶甜膩的人也對茶顏悅色毫無抗拒力。


點一杯招牌幽蘭拿鐵,先不要攪拌,要把表面的奶油和堅果一同吃掉,然後再喝茶~


剁 椒 魚 頭


嚴格來說,剁椒魚頭並非傳統湘菜,其應該算創新後的湘菜,是近幾年才創作出並紅火起來的菜品。


但毋庸置疑的是,它的確是如今餐桌上最火的一道湘菜,也是湘菜的招牌代表。


推薦玉樓東。將胖魚頭洗凈,剁開,將少量植物油和料酒,薑絲撒在魚頭上,均勻放入湖南剁椒,放入蒸籠,讓你辣得過癮,順帶可品出魚的鮮來,特別是剁椒的汁水滲到魚頭上,簡直妙不可言!


剁椒魚頭在長沙任何一個餐廳基本上都能吃到,關鍵是看你接受辣的程度是多少。


藏匿在繁華都市中,不起眼的小巷子也是美食的聚集地,比如冬瓜山

在冬瓜山,一不小心就吃撐了~


東 瓜 山 肉 腸


外皮酥脆裡面還是嫩嫩的,會有一絲甜味,越吃越香!


外面刷上了一層厚厚的辣椒碎,也是很過癮的。


而且它以小巧著稱,一個人手拿幾十串,回頭率極高,天然傳播力十足。


紫 蘇 桃 子 姜


幸福の味道店門口掛著「百度唯一推薦」。這裡一天幾乎要賣掉上千份的紫蘇桃子姜。


紫蘇新鮮味濃,桃子則沁甜爽脆,薑絲主要是提味和點綴用的。


開胃爽口,讓人吃得停不下來!


丹 丹 熱 鹵


這裡每日客流量爆棚,幾乎一開門店內就滿座了。店面經過翻新後相比附件其他店鋪,乾淨整潔許多。


熱鹵分量紮實,特色牛肉緊實口感好,嚼起來有韌性、滿嘴鮮香、味道很透。


這裡的豬油拌粉絕對是東瓜山最好吃的!剛端上桌的豬油拌粉趁著熱乎勁拌均勻,油亮的豬油拌粉噴香的。


約上三五好友去一次長沙,嘗遍美味,消解孤獨,放縱自我。


減肥什麼的先放一放吧,錯過長沙的美食才是人生的一大遺憾!