餐飲視覺研究室原創編輯 ID:cysjstudio

圖片來源：有點成都、盧宅故里、成都生活部落、周末做啥、微博

前段時間餐視君突然發現肯德基的KFC宅急送

竟然也開始將魔抓伸向了「宵夜食堂」

竟然也開始買起了串串

那麼，今天餐視君就給大家帶來兩家有意思的網紅串串店

一起來解解饞！！

奎星樓串串香公司 x 望京小腰

這是一家位於魔都的明星加持網紅串串店

李承鉉為戚薇開的愛心串串店「奎星樓串串香」

聯合各路明星都愛的「望京小腰」

聯手空降魔都被稱為魔都串串界「街霸」

進門就能看到牆上貼著各式海報的復古綠色背景牆

加上一些霓虹燈牌和懸掛電子屏

整個空間設計非常搶眼的同時

營造出濃郁的成都氛圍

燈牌的設計採用了街頭感的霓虹燈

在反光亮面的門頭反襯下

營造出獨特的燈感

賦予了空間一層神秘、浪漫的色彩

二樓樓梯上方弔掛著藍綠色的燈箱

配以各種四川的地道話

烘托出在四川成都吃辣火鍋的狂歡氛圍

"暈味兒""霸道慘""巴適得很"

二樓頭頂上的霓虹燈吊燈箱

在走廊上前後逐個排開

讓人如同進入喧囂的夜市營造出熱鬧酷炫的街頭感

紅色的霓虹燈格外耀眼呈現了獨特的視覺感，引發顧客產生幻想營造出的火辣熱情的調性

店內裝修風格走上了工廠復古潮流路線將粉、藍、紅、綠四種現代色系融入到用餐空間展示了一個時尚現代感的潮流空間成為了大家的焦點

餐廳的特色之處還在於桌子旁邊的欄柵上有著不用顏色的長方形色塊配以豎型排版的菜品名稱

運用不同的顏色進行區分開，方便又清晰

高飽和的顏色增強人的食慾

透過欄柵可看到內部的大牆體運用白色的筆觸在黑色牆體上描繪著成都的市井風情

看完這家具有現代主義色彩的潮酷串串店

我們再來看看這家走江湖風的串串店

洪七公吃串串

這家被稱為「串串武林」的一方盟主的串串店

門匾醒目的印著「洪七公」

在桃花的襯托下顯得江湖味道更加濃郁

在空間設計上洪七公吃串串

致力打造金庸老先生筆下現代版的「射鵰英雄傳」

開發了一座店內桃花島

竹簍屏風、軟椅木桌 店裡四處都是古樸優雅的木質結構

粉色桃花和各種竹木搭配相得益彰

精緻鏤空的屏風搭配竹子編織的花燈

表現出一種現代的安逸生活與古代的俠客情懷

各門店內循環播放著《射鵰英雄傳》

桃花環護，綠蘿青垂契合了武俠風的主題風格

四面英雄手繪牆每一面主題強

都繪製了洪七公插畫塗鴉讓品牌意識深入人心

「生活不止苟且還要吃串串」

還打造出稱為「東邪、西毒、南帝、北丐、中神通」的創意的竹製包間

而牆上洪七公的手繪仿佛是武俠與現代世界的融合，舒適、輕鬆

武俠世界裡的致命招數在這裡卻是一道道美味

呈現出品牌「源於文化、深耕產品」的概念

「黃蓉酥肉」「鶴頂紅」「含笑半步癲」、「九陰白骨爪」「廢墟」

店裡有專門的串串油袋這在一般的串串店裡可是見不到的！

第一家串串店憑藉著明星口碑，獨特的美食口味及時尚炫酷的空間設計，迎合著年輕人吃喝玩樂及情感治癒的多方面需求；第二家串串店的特別之處在於文化+餐飲的模式，選擇武俠文化為主題，線上線下結合打造都市社交串串餐飲空間。

消費者對串串的印象多停留在「接地氣」這樣的關鍵詞，而且受眾主要以年輕人為主，用時尚、潮流的語言和空間與年輕人對話，可能會引領新的潮流。在一眾單向復古風的餐飲行業中迅速形成品牌的差異化，營造出的獨特的視覺符號以新鮮、潮式且復古的魅力更能吸引著消費者的目光。

今日話題：你喜歡吃串串嗎？

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