國慶出遊，這 6 個衛生隱患一定要注意

國慶出去浪

除了美景和美食之外

還可能遇到各種衛生問題

活動越密集、頻繁的地方

細菌就可能更多

想健康出行，還真不容易

1

飲食

謹記這 3 點

1.水土不服，很可能是食物不幹凈

水土不服，常常是因為旅途中吃了被細菌污染的食物和水，而導致的旅行者腹瀉。

品嘗當地美食前，不妨參考美國疾病控制與預防中心（CDC）給到的幾個建議：

1.儘量避免吃生的食物。（譬如：涼菜、色拉）

切碎的蔬菜為細菌繁殖提供了大量的表面積，如果沒有經過高溫烹飪又在室溫保存，細菌繁殖速度加快，食物變質的風險也會增大。

景區常見的切片水果，如果不冷藏還直接暴露在露天環境中售賣，不要買。

畢竟，切開的水果在室溫下放幾個小時，細菌就可能快速增長。

2.儘量不吃路邊攤

先不說食物容器的清潔是否安全，肉的來源、調料的成分問題都要打上問號。

2.喝水也要注意，水是細菌溫床

不要喝生水，這點大家都知道。

但你知道……在不少地方，冷飲店的冰塊大機率也是直接用自來水做的麼？

美國 CDC 建議，如果去衛生條件不是很好或非發達地區旅行，喝飲料不要加冰。

3.餐具乾淨很重要，以至於國家都統一了規範

公共場所的餐具，是屬於多人反覆使用的公共用品，是可能造成細菌傳播的的媒介之一。

因此，國家十分重視餐具的衛生，制定了非常明確的標準和規範，近年來已在全國推廣餐具集中消毒，以改善餐館衛生不好管控的現狀。

那麼，既然國家有嚴格規定，如何才能知道餐廳的衛生做到位了呢？

別慌，這個餐館裡的小牌子，可以幫到你：

我國正在推行「食品衛生量化分級管理制度」，一般來說，選擇 B級以上的餐廳，衛生狀況會更有保障。

2

住宿

需留意這 3 點

在旅遊旺季期間，客流量大增，訂房數集中爆發，部分酒店、民宿難免出現清潔不到位的情況，可能存在一定的衛生隱患。

1.杯子，是風險重災區

酒店水杯因為房客更換頻繁，更需要做到及時清潔消毒。

一些沒洗乾淨的杯子，可能還有殘留物和殘留的水，這會給空氣中的金黃色葡萄球菌等細菌創造理想的繁殖環境。

2.馬桶，每天和你親密接觸

由於酒店房間的特殊性，衛生間往往無窗不通風，如果清潔不到位，細菌、黴菌就容易在馬桶圈上繁殖。

建議：注意馬桶衛生，並在沖水時蓋上馬桶蓋，避免細菌可能以氣溶膠形式，通過呼吸道進入體內。

3.枕頭，比床鋪更需要注意衛生

酒店的床單、被罩如果能做到一客一換，並經過標準程序消毒，一般不用擔心床單上的細菌問題。

但若長時間放置在封閉的房間裡，也會滋生黴菌、蟎蟲。特別是枕頭，睡覺時離呼吸道近，更需要注意。

小科提醒，出門在外，人多雜亂，很有可能在不經意間遇到衛生安全問題。

為了你和家人的健康，多留個心眼，准沒有錯的！

| 審核：科普菌

| 編輯：小科

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