每逢佳節胖三斤？
你胖了嗎？
我沒胖
那你怎麼重了？
我只是骨架大了
害怕長肉肉?其實只要科學應對聚餐，採取一些小措施，就能把體重掌握在自己的手裡，告別節後肥~
聚餐前：低熱量的食物先墊肚
聚餐前多喝水或者喝些低脂牛奶、無糖豆漿，吃些番茄、黃瓜之類的健康低熱量的食物把肚子墊個半飽。
這樣做的目的就是讓這些食物充盈整個胃，增強飽腹感，預防聚餐時不自覺地多吃高熱量的食物。
聚餐時：挑素的肉少的吃
如果是你點菜，就儘量選擇涼拌、清蒸、水煮、燉等低熱量烹調的菜肴。
餐桌上，儘量選擇熱量低的吃。
比如，素菜、水果、低熱量烹調的雞鴨、牛羊肉或魚蝦海鮮。請注意雞鴨一定要去皮，不要吃豬肉及一些肉餡類菜肴，油多的菜建議過水去油。
因為聚餐前已經吃了一些食物，所以聚餐時應相應降低飲食量，吃到七成飽就不要再吃了。
吃的時候，挑素菜吃，每次夾一兩根，少量多次地夾菜，嘴巴不停地動，不停地吃。
聚餐到最後一定要當心後面上的主食和湯，否則稍有不慎，將前功盡棄。
一般主食是花式炒飯、炒麵、大餅、包子、餃子或甜點，這些主食挑著吃，飯店裡的湯一般油多，少喝湯。
聚餐後：聰明輕斷食
聚餐之後當天晚上稱量一下體重，看看是否比前三天的平均值增加了。如果沒有增加，說明聚餐控制很成功，如果體重飆升，趕快運動。
運動的同時，第二天還要輕斷食，輕斷食當天參考聚餐食譜，想想聚餐時哪類食物吃多了，第二天相應少吃。
比如肉吃多了，就少吃肉；主食吃多了，就少吃主食；水果吃多了，就少吃水果。
堅持這種輕斷食方法，直到體重恢復到聚餐前的數字，再繼續正常的飲食和運動。
| 審核：科普菌
| 編輯：小科
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