冬天要多喝這湯，禦寒暖胃解油膩，當午餐不錯，我經常做給自己喝
十分鐘做一鍋暖身湯，下飯又解膩，味道酸甜，不辣還開胃
我一個人午餐，總是隨性而不隨意，每天在下班的路上就想好要吃啥，然後直奔小區外的超市，買食材，再回家用最短的時間做一頓美味又簡單卻不失風味的菜。一個人，也要吃得美美的，關愛自己，才能有更好的精力去關愛家人，您說不是嗎？
今天與大家分享一道簡單的湯，非常適合冬天食用。天氣寒冷，一碗熱乎乎的湯下肚，身體頓時暖暖的，胃也舒舒服服的。這個湯，用的到食材很簡單，我們都可以在超市裡買得到。五花肉，蝦、韓國泡菜、豆腐皮，當然，您可以根據自己的喜好或者冰箱的存貨進行變通。韓國泡菜，我們也稱它為韓國辣白菜，經過發酵，微酸而不辣，做成湯，解膩消食開胃，相信大部分妹子都不會拒絕它的美味吧！您如果中午沒時間回家做午餐，那就把它當成晚餐，多喝也碗也不會長肉的！
所用食材：
韓國泡菜 蝦 五花肉 豆腐皮 洋蔥 蒜 韓國辣醬
具體做法：
1先將豆腐皮切成細絲，五花肉切成片，洋蔥切成細絲，蒜切成片，辣白菜也切成小段備用。
2鍋中放入少許油，放入五花肉片和蝦同炒。
3炒至蝦變色，五花肉吐出油脂出香味時，再加入洋蔥絲和蒜片翻炒。
4待炒出香味後，加入適量的湯汁，然後加入辣白菜。
5再加入切好的豆腐皮絲。您也可以用豆腐代替，豆腐軟嫩，豆腐皮有嚼頭，風味各有不同，隨自己的喜好來就行。
6鍋中的湯汁煮沸，可以嘗一下湯的味道，因為每個品牌的辣白菜的酸度和鹹度都不同，所以您可以再酌量放入韓國辣醬。喜歡甜的朋友，還可以放一點糖，既增甜又提鮮，我沒放。
7將韓國辣醬攪勻，再次煮沸，就可以關火了。
美美的享用吧！您覺得怎麼樣？快試試吧！
非常感謝您的閱讀！我是蘋果小廚，美食專欄原創作者，一個孩子的媽媽，所有文字和圖片均為原創，發現有盜文盜圖者必究！我與您分享的都是簡單而美味的家常菜、還有基礎易學的家庭烘焙，與您一起共享一日三餐的快樂，期待您與我一起交流！