本期導語：娘倆的午餐：3菜1湯，都是家常菜；朋友圈：好誘人，難怪孩子個高！
今天是2020年1月5日，因為公司為了照顧離家遠的員工，能夠提早回家，跟家人們團聚，所以調整了這個月的休息時間，以往的雙休日，全部改為單休。一天的休息時間，對於有娃的精靈來說，總感覺時間不夠用；早早地爬起床，送孩子去興趣班，回來的時候，急匆匆去菜場買菜，然後趕回家做飯，再去接他回家。想著一周的工作日，都是馬馬虎虎混過來的，周末了，再忙也要好好做上幾道菜，犒勞犒勞孩子和自已。花了兩小時，完成了3菜1湯，順手發了朋友圈，好多朋友給我留言，說這飯菜太誘人，難怪孩子個高。呵呵，話不多說，跟著精靈一起來看看，我都準備了什麼菜吧！
這是山藥雞湯。昨晚臨睡前，從冰箱拿了半隻土雞，它是前一陣子回老家，從老家過來的，因為是正宗雞，隔三差五取半隻出來，打打牙祭。做法也蠻簡單的：土雞剁幾大塊，冷水下鍋焯煮，從湯汁沸騰處夾出來，不用清洗直接倒入砂鍋中，加入洗凈的乾貝粒，老薑塊和適量清水，先燉1個小時，然後下去皮切塊的山藥和洗凈的紅棗，接著再燉1小時，出鍋前加入鹽調味即可。隔水燉出來的土雞湯，因為乾貝的加入，真是鮮上加鮮，美味極了；一碗湯下肚，暖心又暖胃。
這是洋蔥炒羊肉。前兩天在家打火鍋吃，準備的羊肉卷沒有吃完，所以配了洋蔥一起炒制，嫩滑微辣，很開胃。做法如下：羊肉卷室溫解凍，洋蔥切絲，小米椒，生薑，香菜切末；炒鍋中倒油，下羊肉滑炒變色後盛出；底油中下小米椒薑末，熗出香味後下洋蔥，翻炒斷生時加鹽調味，然後倒炒好的羊肉一起翻炒幾下，出鍋前撒香菜即可。
這是麻辣豆乾。同事從四川老家過來，給我帶了幾塊豆乾和一隻鴨子。香乾直接吃就都很香，但想嘗試其它的口味，所以動手做了麻辣豆乾。成品干香有嚼勁，麻麻的辣辣的，真的很下飯，也特別的下酒。做法如下：香乾一塊，改刀切薄片；配菜的小米椒，大蒜，香菜，香蔥全部切碎末；炒鍋中倒油，下小米椒蒜末爆出香味，接著下豆乾，翻炒至微微焦黃時淋入生抽，炒勻後加入辣椒粉，花椒粉，熟白芝麻，快速炒至調味品全部裹滿食材，最後撒入香菜香蔥末，美味即成。這一碗麻辣豆乾，不論是熱吃，還是冷吃，都很可口。
這是炒涼薯。也叫地瓜，沙葛，口感清脆，水分足，生熟皆食。我家最常吃的就是清炒，呵呵。做法如下：涼薯去皮切絲，一個小米椒切碎末；炒鍋中倒入食用油，燒熱後下涼薯，翻炒約3分鐘左右，加鹽調味，然後沿鍋邊淋一點水，稍微燜2分鐘左右，出鍋前撒入小米椒碎即可。加入小米椒碎，只是為了好看哈。
主食的甜玉米飯。不知道怎麼回事，最近這一段時間，跟孩子倆人都特別喜歡吃玉米，所以就是各種吃，水煮，蒸飯，煲湯，反正就是白吃不厭。
2葷2素的午餐，有你，有我都喜歡的菜，量有一些多，除了豆乾還剩一些，其它的3盤菜，都吃光光了。好啦，今天的介紹就到這裡，你們家的午餐都吃了什麼？歡迎留言，評論一下哦~