冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方,生薑的4個妙用,有益身體健康

2019-12-19     本草世界

藥食兩用的生薑,在普通百姓看來就是食物,只是廚房常見的調味品。既然它擔上了「藥」這個字,我們還是要把它的作用發揮出來的。俗話講「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,這就點明了夏日吃生薑的好處。當然冬季吃生薑也是好處多多,生薑的4個妙用,你了解嗎?不妨學學。

1.「冬病夏治」助陽氣

「冬病夏治」大家都知道什麼意思,很多人會在夏季做艾灸,就是利用「冬病夏治」的原理,在夏季陽氣旺盛之際,把冬日裡因陽氣不足而引發的疾病最大程度控制住或者改善。生薑就適合用在這個場景里。生薑辛散溫通,具有發散之作用。畏寒之人在炎炎夏日,除了可以做艾灸之外,還可以每天用生薑煮水泡腳,腳上穴位眾多,能刺激穴位、改善血液循環,助長身體陽氣,改善畏寒體質。

2.發散風寒,治感冒

夏季風大雨多,六月天娃娃臉,說變就變,淋雨的機會就很多了;或者在空調房裡貪涼感冒了。這個時候不要首先就想到吃西藥、打吊瓶,廚房裡的生薑、蔥白找出來,放在一起熬上一碗湯喝下去,再悶頭睡個覺,出一身汗就什麼事都沒有了。如果嫌棄薑湯味道不好,加點紅糖也是可以的。

3.肩周炎、頸椎病

大伯做了一輩子農民,發家致富那是不可能的,在勤勤懇懇把堂哥堂姐拉扯長大的同時,自己得了一身關節病。伯母一直致力於要改善大伯的疾病,東問西打聽,在一個老中醫哪裡問來這麼個法子,讓我大伯日子輕鬆了許多。炒熱的生薑加點白酒,熱敷於關節處,之後再用加熱加酒的生薑汁按摩患處直至關節發熱,然後注意保暖、勿要受寒有助於緩解肩周炎和頸椎病。

4.嘔吐

夏季孩子們喜歡亂吃東西,特別是冷的冰的,很容易導致脾胃受寒而致嘔吐,這個時候,將生薑煮水端給患者喝,可以起到緩解之效。當然,加點理氣健脾的陳皮,效果會更好一點。

生薑辛辣、通散,體寒之人適之,相反,若是體熱之人,則應該避免食用生薑,以免加重火熱之症;痔瘡患者、炎症患者也應該避免辛辣的生薑,以免加重症狀。

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