曬曬我家午餐，2塊錢麵條當主食，網友：原來北方人這樣吃麵條！

眼看快立秋了，這天氣還是異常悶熱，每天我都會想著做點適合夏天吃的飯菜，今天一上午都在陪娃學英語，本來想做手擀麵，一看時間來不及了，果斷叫娃爸爸去買了2塊錢的麵條回來，我一直覺得吃麵條是最省事的飯了，而且夏天吃著非常的舒坦，兩塊錢的麵條配上一晚西紅柿雞蛋鹵，一人一大碗，雖然沒有一塊肉，但是全家吃得開心，這就是生活最真實的樣子。

我有幾個南方朋友，有一次來家中吃飯，我也是做的手擀麵，還特意炸了肉醬，配菜是黃瓜絲，香菜，豆角，蒜末，還炒了一個其他的菜，他們覺得非常新鮮，尤其是當我舀了一大勺子炸醬拌面的時候，他們覺得味道很重，可能南方人飲食比較清淡吧，看著炸醬麵就覺得口味重。其實每個地區的飲食習慣不一樣，這樣的麵條做法我從小吃到大，黃瓜絲、芝麻醬，蒜水，這都是標配，有沒有和我家這種吃法一樣的小夥伴呢。

【西紅柿雞蛋鹵】這個滷子的製作和西紅柿炒雞蛋不一樣哦，做滷子是要先炒西紅柿，把西紅柿炒爛了再把打散的蛋液倒進去，先不攪拌，蓋上蓋子門半分鐘之後再攪拌，出鍋之前調一碗澱粉水攪勻，還有鹽一定要多放，和鹹菜差不多的鹹度才可以當滷子，不然加到麵條中沒有味道，是不好吃的。

【黃瓜絲】標配哦，每一口麵條都能吃到黃瓜的清香，從小吃到大的麵條中必須要放黃瓜絲，你家也放嗎？

【芝麻醬】北方的夏天芝麻醬銷量可是挺大的，芝麻醬要加鹽和涼白開水調稀，吃麵條的時候舀上兩勺放到麵條中，每次麵條吃完我都會把剩餘的湯汁喝掉，真香啊。

【蒜水】吃麵條不吃蒜，味道減了一大半，剝上一頭蒜放到蒜罐子中雜碎，加鹽、香油、醋拌勻，記得小時候還用饅頭直接蘸這個料汁，吃得特別過癮。

【香菜】我和老公都愛吃香菜，只要是吃麵條，不管是熱面還是冷麵一準提前準備好香菜。

老公出去買麵條順便買了花生和毛豆，我趕緊就煮上了，花生和毛豆可以放到一個鍋中煮，加兩個八角，桂皮，香葉，鹽，煮半個小時就可以出鍋。

我煮麵條，做西紅柿雞蛋鹵，老公切黃瓜，調芝麻醬，做蒜水，二三十分鐘午飯就搞定了，很多人說沒見過這種吃法，真的是很好吃，每到夏天我家隔三差五就吃一頓，簡簡單單的一頓飯，沒有大魚大肉，也花錢不多，但是吃著很舒坦，這就是生活。

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