在南寧，最吸引人的美食，不是在大酒店大茶樓，也不是在高檔餐廳里，而是深藏在南寧街頭小巷的最深處的那些老字號里。這些老字號店大多都經營了很多年，也許它的味道不是最正宗的，食材也不是最高檔的，周邊環境也不是很高大上，而且位置還特別難找，但是它們經過了時間的推敲，經歷了歲月的洗禮，最終成為了大家耳熟能詳的老字號，擁有了自己特有的美食招牌。接下來，就跟著小編一起去看看那些值得去吃的老字號美食吧！
1、彭姨小吃
彭姨小吃店是位於興寧區永寧街華興里的巷子口，他的店面雖然小小的，但也是一家擁有了十幾年歷史的店了，由於位置特別來來往往的居民也早就熟悉和喜歡上這個味道了。店裡的特色美食是扣肉糯米飯，這真的是來店裡必吃的美食。
一大塊扣肉蓋在浸滿了香腸油汁的糯米飯上，看起來就特別的好吃，超級誘人！扣肉也是肥瘦相間，吃起來不會感覺到膩，糯米飯也燒得恰到好處，顆粒分明。店裡面還有自己腌制的空心菜梗、蘿蔔乾、酸菜等小料，全部都是免費加的，糯米飯也是管飽的。
2、陳記印尼小吃
陳記印尼小吃也是一家老字號的糖水鋪子了。是位於西鄉塘區北湖南路16 號，在佰迪樂的旁邊。在他家最具代表性的應該就是炸春卷了，這絕對是小編吃過的最好吃的春卷了！現炸的春卷，吃起來酥酥脆脆的，一口下去滿滿的幸福感。
其實菜單上還有很多很好吃的東西，而且價格也超便宜。除了現炸春卷，他家的薯卷的味道也是一絕！外面一層馬鈴薯，裡面是肉和粉絲，這種神奇的搭配竟讓我意外地覺得仿佛置身於印尼。
3、老水街黃阿婆粉蟲店
有一句話是這樣說的「外地人才去中山路，老南寧都來吃水街」，水街有著很悠久的歷史了，裡面也有很多好吃的美食，黃阿婆粉蟲店就是其中的一家很正宗的老字號了。
去到店裡必點老友炒粉蟲，老友味源自於豆豉和酸筍等調味品，再經過高溫翻炒，酸辣入味。手工粉蟲也是又Q又韌，吃起來很有嚼勁，而且越吃越上癮。
4、日照紅甜品花生芝麻糊
這也是一家位於水街的正宗的糖水店了，因為城市建設而搬進了新建造的水街新印象美食城中。店裡賣的種類很多，比如粉角、螺螄鴨腳、沙糕、芝麻糊、花生糊、雲片糕等等，招牌的就是鴛鴦糊了，也就是花生芝麻糊1：1混合而成的，因為是一半黑一半白，所以被叫做鴛鴦糊。
鴛鴦湖味道超香，入口即化，很絲滑而且不會感覺到膩，口味也不會太甜，稠度也是恰到好處，是到水街必吃的的美食之一。
5、連記粉餃皇
連記粉餃皇位於青秀區七星路46-1號，同樣有很多年的歷史了，到這家店裡，點上一份粉餃，再點一份鴨血湯，粉餃外皮絲滑潤口，餡料也是非常的足，再配上靈魂的黃皮醬，酸酸甜甜，又有一絲恰到好處的鹹味，絕了！鴨血鮮嫩爽口，湯汁也是鮮美可口，也是絕配！
6、古記老牌捲筒粉
這家老牌捲筒粉就在建政路的美食巷子裡面，跟著導航就能很快地找到。生意也是非常火爆，總是剛開門就馬上就要排隊，好在老闆娘做粉速度快，不一會兒就能吃到超好吃的捲筒粉！
他家的捲筒粉分為肉粉、素粉和凈粉，還有肉加素，都超好吃。他家的捲筒粉餡料也很足，肉末炒得很香，皮薄餡多，口感細膩。吃的時候，可以免費加很多小料，除了必不可少的黃皮醬和番茄醬外，還有靈魂的花生碎，口感也是一絕，便宜又好吃！
7、覃記生榨米粉
覃記是位於南寧市南鐵六街四號的一家生榨米粉店，坐落於路邊，高矮凳子組成的桌椅，人來人往，生意火爆。在這家店裡推薦吃肉沫生榨米粉再加上牛腩，手榨出粉，煮熟便撈出，再配上肉末、花生、生菜絲等靈魂配菜，味道真的無敵！米粉的酸餿味也不是很重，粉質爽滑，肉沫細膩，不吃真的會後悔。
8、鍾姐老牌燉品店
要知道兩廣人民都比較愛喝湯，在南寧本土，鍾姐燉品店簡直是大神級的存在了，也是南寧人本土三十五年的老味道。店開在秀靈路63號，西大東門，不用跑很遠就能喝到好喝的湯了。
店裡招牌的蟲草花燉乳鴿，乳鴿肉被燉得軟嫩，輕輕一撕，便骨肉分離，湯水清潤，口感一級棒！還有板栗燉土雞也超好喝，可能剛看到時會覺得不太夠味，太過清淡，但當你喝進肚子裡之後，超乎想像的好喝，粉粉的板栗加上清甜醇厚的土雞湯，味道簡直令人沉迷，尤其適合老人和小孩去喝。
有些味道，可能只能在這些老字號的店裡才能吃到；有些回憶，也只在老一輩那裡封存，在這些隱蔽的老字號美食店裡，能回味到的可能不只是美食，還有記憶中的味道呀！
以上給大家盤點的8家南寧老字號美食店，大家都吃過哪幾家呢？你最中意哪一家呢？歡迎在下方評論留言和大家互動哦！
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