在我們中國美味的食物種類非常的多，每一種食物它們的做法也是完全不一樣的，一位在58同城做廚師的朋友跟我說對中國的大廚來說，一種簡單的食材可以做出很多種不同的花樣出來，當然這一點其實是中國大廚的一些拿手絕技，很多老外廚師看到我們中國菜比較的有特點想要學習，但是這幾個讓老外大廚抓狂的中國菜，龍鬚麵不算啥，圖4想扔鍋了。
首先第1個就是龍鬚麵，這是屬於麵食中的一種，我們國家有很多的北方人比較喜歡吃麵條，那麼這個龍鬚麵一直在家非常喜歡的一種麵條之1，這種龍鬚麵他最講究的就是手工手法，需要精心的揉面，而且進行反覆的拉扯，在拉扯的過程中力度一定要掌握好，做出來的龍鬚麵像龍鬚一樣細，不是一般人可以學會的。
第2個食物是寶塔肉，這種生活也是非常的講究，所用到的食材是五花肉，非常的講究他的刀功，在製作這個食物的時候，它其實是比龍鬚麵還要精緻，這種食物對於老外大廚來說在製作也是想要抓狂，因為他們如何學習也做不出和我們中國大廚一樣的寶塔肉。
第3個文思豆腐，豆腐在我們的平時生活中也是大家比較喜歡吃的一種食物，我們大家都知道這個豆腐其實是非常的軟嫩，想要把它給切成像頭髮絲一樣的多發也是非常的困難，沒有一定的，到時候根本是無法完成的，所以呢，外出時想要學習這道菜也是有著一定的難度，甚至做到讓他們抓狂的狀態。
最後一個是三不沾，這個美食他之所以叫這樣的名字也是有著三個特點，不沾盤子不沾筷子不粘牙齒，看著非常的簡單，但是在製作的時候沒有好的體力，根本是做不出來的，而且老外一直以來對於這道菜都沒有嘗試成功，而且在製作的時候有一種想要扔鍋的感覺。地道的師傅能把以上菜品做出意外的驚喜，翻看58同城的招聘信息，能找到不少廚師的招聘。