快餐店桌上宣傳節約的小提示。陳金路 攝
6年前發起的「光碟行動」，颳起一股餐桌新風，也讓珍惜糧食、反對浪費的觀念和意識逐步走入人心，中華民族勤儉節約的傳統美德在「光碟行動」中再次被放大。如今，6年過去了，聊城晚報記者調查發現，打包、節約漸漸成為主流。
自助餐廳，浪費會被罰
11月27日，聊城晚報記者首先來到開發區的兩家餐廳，其中一樓是包間餐廳，吃飯的人還真不少。說起「光碟」這一話題時，工作人員告訴記者，客人點菜時，工作人員會根據客人的人數提醒客人點幾個菜足夠吃，點多了也會浪費;基本上不會有太多剩餘。一旦客人吃不完了，工作人員會主動拿出包間裡的食品袋為其打包。
在另一家自助餐廳，記者發現，前來用餐者非常多。可以說，這裡的客人隨來隨走，在客人離開的飯桌上，幾乎沒有什麼剩餘飯菜。「吃多少取多少，取多了不但浪費，而且還得受罰。」餐廳工作人員告訴記者，長期以來，餐廳都用廣播循環播放「節約」警示語，提醒客人量力而行。一旦客人吃不完，剩餘超過100克讓客人自費打包帶走。鑒於這種管控措施，加上經常吃自助餐的有節約意識，所以，在自助餐廳浪費的很少。
大學餐廳，很少見浪費
11月27日晚6點，聊城晚報記者來到聊城大學東校區的餐廳內，發現這裡的餐廳非常大，人也很多，打飯的學生秩序井然。記者轉了一圈，著實沒有發現人走後剩下很多飯菜的情況，也沒有看到剩很多飯菜倒進垃圾桶的現象。
歷史文化與旅遊學院的小朱和兩位同學一起來餐廳就餐，他們有的要了一碗米飯一盤青菜，有的要了一碗面加一盤菜，另一位則要了一個餅子、一碗湯加一盤菜，然後坐在一個方桌上面對面吃起來。小朱一邊吃飯，一邊劃劃手機，另兩位同學一邊吃一邊交談。20分鐘左右，三人吃完飯各自打掃「戰場」，記者發現3人幾乎沒剩什麼東西，只有點殘羹冷炙。「學生們都知道自己的飯量，尤其是女生飯量不大，吃不多少，自己能吃多少要多少，浪費了也是父母的錢嘛!」小朱笑著說。「這麼大的餐廳，你說不浪費一點也不現實，不過，沒有看到有剩很多飯菜的，基本都是人走盤光，這一點大學生們一直做得不錯。」一位穿綠色工作服的餐廳工作人員一邊擦拭桌面一邊說。
快餐飯店，偶爾有浪費
11月28日晚6時許，聊城晚報記者在閘口附近一快餐店，發現來這裡吃飯的人比較多，一般都是以家庭為單位前來用餐。飯店每個桌子角上貼有不同的節約用餐小提示，諸如「文明用餐 節約惜福」，下面的幾個小字是「不剩飯 不剩菜」。還有的桌子上貼著「粒米雖小君莫扔 勤儉節約留美名」「一粥一飯當思來之不易;一絲一縷，恆念物力維艱;一米一谷，都是滴滴汗水的結晶，不剩飯不剩菜」。儘管如此，聊城晚報記者發現，有一個七八歲的小孩子吃著吃著，外面一個小朋友一喊他，他拿起自己的衣服就離開了，飯桌上剩下一盤糖醋裡脊和半碗米飯。
11月29日晚8時30分許，聊城晚報記者在閘口附近一家小飯店看到，一個6個人的包房內，客人離開時，主動將剩餘的飯菜打包帶回家。「這條魚幾乎沒動，不打包帶走就浪費了，那盤魚香肉絲也不錯，打包後下一頓做飯就簡單了。」吃飯的夏先生說。記者調查時發現，尤其是四五十歲的中年人，在外吃飯出現吃不完的情況，一般都會打包，這也許與他們長期的生活習慣有關。