比賣汽油賺錢，中石化要賣咖啡了

來源：每日經濟新聞 21數據新聞實驗室 證券日報、介面新聞

坐擁全國2.7萬家便利店，中石化易捷想到了一個新生意——賣咖啡。

9月3日，中石化方面稱，加油站咖啡正式面市，全新品牌「易捷咖啡」首店落戶蘇州。

「92#、95#、98#」，未來在中石化的加油站里，這三個名字將不只是代表汽油的種類，還代表著供你選擇的咖啡品類。

為何巨頭都看上了咖啡生意？大概因為喝咖啡的人真的多起來了，另外，賣咖啡真的挺賺錢。

98號咖啡來一杯？

中國石油化工集團有限公司（下稱中石化）稱，這是其加油站便利店業務「外送+到店消費」新零售模式的創新。

據中石化工作人員稱，易捷咖啡打造了三種不同定位的系列產品，分別為92#（黑白咖啡）、95#（時尚特飲）、98#（精品系列）。

此次中石化易捷選擇的合作夥伴是網際網路咖啡品類的創建者「連咖啡」。2014年，「連咖啡」於上海創立，保持著年均40餘款新品的產品研發節奏，在線上營銷方面具備優勢。

根據中國連鎖經營協會發布的2018年中國便利店TOP100榜單，中石化易捷以27259家門店排名第一，中石油旗下的崑崙好客以19700家排名第二，美宜佳以15559家排名第三。大家熟悉的全家和7-11隻排在第7和第10位。

早在去年，在易捷便利店進行二代升級時，旗下門店曾引入了瑞幸咖啡，讓瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店裡開出了10平方米左右的「店中店」，並且店面採用了「易捷便利店＋瑞幸咖啡」的雙品牌店招。

此次自己做咖啡，中石化易捷選擇了網際網路咖啡品牌「連咖啡」作為合作夥伴，打造了三種不同定位的系列產品，即92#（黑白咖啡）、95#（時尚特飲）、98#（精品系列）。

價格方面，易捷咖啡小程序顯示產品定價為12元到28元，包含咖啡、茶飲、鍋飲等品類。

一圖看懂中國咖啡市場

「得年輕女性者得天下」

賣咖啡比賣汽油賺錢

中國成品油的價格相對透明和固定，而在加油站賣咖啡能賺錢早已被證實。

據介面新聞報道，國際石油巨頭荷蘭皇家殼牌集團的優選便利店每年能夠售出2.5億杯咖啡，殼牌集團執行副總裁、零售業務總裁柯一凡表示，「咖啡比油的利潤率要高得多」。

據了解，易捷便利店在全國的門店數量超過27000家，擁有目前國內最強大的前置倉網絡，這也成為易捷在推進新零售戰略時的強大競爭力，為易捷咖啡在全國範圍內推廣提供了可能。

數據顯示，星巴克目前在中國門店數量約為3700家，若按此計算，咖啡連鎖龍頭公司的市場份額僅2.6%。咖啡新零售的出現，在普及咖啡文化的同時，也豐富了咖啡的消費場景，進一步加劇了咖啡市場的競爭。

值得一提的是，在咖啡文化和便利店文化更為發達的中國台灣地區，市場份額最大的「咖啡館」其實是擁有5000多家門店的7-11，2017全年銷售量3.2億杯。

根據咖啡金融網數據，憑著在線下鋪設的2000多家便利店，全家湃客咖啡已經實現連續4年銷量翻倍增長，2018財年預計銷售5000萬杯，目標是在2019財年能夠賣出1億杯咖啡。

智研諮詢發布的《2019年~2025年中國咖啡行業市場供需預測及發展前景預測報告》顯示，2018年中國人均咖啡消費量為6.2杯，與已開發國家相比，中國人均咖啡消費量僅為美國的1.6%。而隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度不斷增長，加之巨大的人口紅利，刺激國內咖啡消費。預計到2019年末，我國咖啡市場消費規模突破700億元，人均咖啡消費量達7.2杯；到2023年，中國人均咖啡消費量10.8杯，咖啡市場規模1806億元。

安信證券分析師認為，我國咖啡市場進入高增長階段，未來行業空間主要來源於消費需求量的釋放。人均消費杯數在未來5年時間擁有150%的成長空間。便利店咖啡憑藉天然的地理優勢，或成為咖啡新零售最主要的競爭對手。

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