大家好，我是綠江味道。小夥伴們不知道你們那裡今年的水果價格咋麼樣呢？我們這的水果今年相當便宜。往年的黃桃都十塊八塊一斤，今年才兩元錢一斤，還非常好，趁著便宜我就多買了一些，留著做黃桃罐頭，我覺得做的味道還不錯，就把方法分享給大家，彼此互相參考一下。
首先準備黃桃四斤左右，冰糖65克，鹽5克，水適量。
第一步，把黃桃用清水洗乾淨，用削皮刀去皮，一個桃平均分成六份，切好把核去掉。
第二步，都切好的黃桃放到清水裡，加入鹽，攪拌均勻，泡至五分鐘左右。
第三步，把鍋洗乾淨，鍋底把冰糖鋪一層，把黃桃瓣從鹽水裡撈出來，放在冰糖上面，再倒入適量的水，這個根據自己的喜好，如果喜歡喝湯水，就可以多倒入一些水，沒有固定的量。
第四步，開大火煮開，再轉中火，煮三十分鐘左右，打開鍋蓋，自己看看桃子的軟硬，喜歡吃硬點的就少煮一會，喜歡吃軟的就多煮一會，用什麼樣的鍋都可以，只要深一點的，以免煮的時候溢出來。
第五步，我喜歡吃軟一點的，煮好後，就又燜了五分鐘，才打開蓋子，黃桃呈半透明狀，湯汁有點粘稠，放涼後，味道更佳。
這是我按照自己的口味來定的量，如果喜歡吃甜一點，冰糖可以適量再加一些，自己在家做的經濟實惠，還衛生，最關鍵的是絕對零添加，沒有任何對我們身體不好的材料，吃的非常放心，我覺得很簡單，沒有什麼需要技術的部分，如果你們那裡的水果也不是太貴，你們就可以試試，肯定不會讓你失望。
自己在家做的，乾淨又衛生，吃起來才放心，只要按照這個比例，新手也會零失敗，不信你就試一試，做給家人吃保證一次就成功。如果喜歡我做的美食就關注我吧，幫忙點贊，收藏和轉發哦，還可以點擊我的頭像觀看其他關於美食的完整視頻哦，也歡迎大家評論區留言指導，謝謝。