原標題：秋季常吃「韭菜籽」有哪些好處？聽聽營養專家怎麼說

提起韭菜籽，很多人想要去了解，只因為它是一種「存在較多褒獎的物質」。便秘了，有人推薦你喝「韭菜籽水」；血壓高了，有人同樣會建議你吃韭菜籽。難道韭菜籽真的很神奇？食用後會治療疾病？吃一種平常之物，收穫基礎的安康。

吃韭菜籽、喝韭菜籽水可以治病？

無論從哪方面來看這件事，都只是一則「誘人的謠言」。韭菜籽不是「神奇的物質」，它和瓜子、花生等平常食品一樣，食用之後可以給人體提供美味，也可以為身體補充一些營養物質，但吃了並不能治療某種疾病，也不會直接治癒你的傷口。

換而言之，吃（喝）韭菜籽對身體並不會存在「功效」，藥物對身體才能體現某種功效，而韭菜籽從根本上來講並非藥物，請各位科學看待。

吃韭菜籽，對身體有哪些「作用（好處）」？

• 用韭菜籽泡水，可以增加每日的飲水量：

細觀生活，有很多人存在「飲水量不足」的問題，這個問題說大不大，但說小也絕對不小。經常性飲水不足，無疑會讓你的身體變得更加乾燥；隨著乾燥問題的加劇，那身體就有可能被便秘、長痘、皮膚乾燥等乾燥問題困擾。

當你覺得白開水沒有味道的時候，在其中可以加點韭菜籽泡飲，這樣一來即能增加每日的飲水量，保護你的身體不被乾燥糾纏。

• 多一種美食體驗，美化心情：

說到根本，人是一種感情動物，當我們品嘗到美味或者遇到美好的事情時，心情總會更加愉悅。對於韭菜籽而言，它並不是我們常吃的一種食物，適當品鑑必然會引起我們好奇，美味會讓我們變得更加開心。

• 補充一定量的營養物質：

這同樣是一則「實際性作用」。任何一種食物中都含有其特定的「營養物質」，韭菜籽同樣如此；吃（喝）了韭菜籽，必然可以補充膳食纖維、碳水化合物等營養物質，雖然量不是很多，但這也是我們的一種收穫。

一些「好處」雖然存在，但食用同樣要聰明：

1. 韭菜籽沒有治病的作用，不需要多吃，嘗嘗味道即可。
2. 無論用韭菜籽泡水飲用，還是以其他方式食用，請將韭菜籽洗凈之後再烹調加工，避免給身體帶來麻煩。
3. 用韭菜籽泡水，泡水溫度不作規定，但飲水溫度不建議過高或過低，一般接近於體溫的「水分」更健康。
4. 胃腸比較敏感、對於韭菜籽存在過敏問題的應避免攝入。

對於「韭菜籽」這種受人喜歡的食物，吃可以，但別想著「它可以治病」，理性看待，健康品鑑，收穫幸福。

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