絲路天府 · 多彩伊寧
『 伊犁老冰淇淋』
伊犁原味老冰淇淋，有一股超級濃郁的奶香味，醇香可口卻不膩人，是那種吃了會讓我一直念念不忘的冰淇淋。
『 卡 瓦 斯』
卡瓦斯以大麥、玉米等穀物，山花蜜、啤酒花為原料發酵而成，新鮮的卡瓦斯呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有微微的酒花香味，尤有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香，口味有點像蜂蜜味的「啤酒」，是夜市的標配，也是伊犁各族人民最喜愛的一種傳統的土製啤酒，在夏天的夜市配上一大杯冰冰涼涼的卡瓦斯才最解膩解暑！
『 伊犁鮮榨果汁』
在伊犁，鮮榨果汁絕對是想喝飲料時的最佳選擇，西瓜汁、葡萄汁、黑加侖汁……新鮮天然、無添加又富有營養，而在巴紮上最常見的便是石榴汁。夏季，到巴紮上逛一逛隨處可以嘗到美味的石榴汁！鮮榨的石榴汁，像上好的干紅那樣血紅晶瑩，喝起來酸甜可口，是開胃的好飲品。
『 伊犁馬奶子』
盛夏，在新疆牧區的草原上，飼養馬匹的牧戶都能自制「馬奶子」，釀造方法簡便，將剛剛擠下來的鮮馬奶裝進牛皮縫製的皮桶中，再放入陳奶酒麴，經過幾天發酵，便可飲用。酒精含量僅1.5-3度，不易醉人，營養豐富，含有多種維生素和大量鈣質，有助於消化。因「馬奶子」需要冷藏儲存，放久了會變味，也不好運輸，所以這個獨特的美味只能在夏天來伊犁草原才能品嘗，妥妥夏日冷飲！