櫻桃苗開花期
櫻桃苗花期耐寒性差，低溫會影響花粉管的生長，使受精受阻，影響其坐果。
白天應控制16~18℃，夜間不少於5~7℃，避免花器凍結。夜間溫度不宜高於8℃，否則會導致先葉後花，加劇營養競爭。開花期噴施硼源庫、磷鉀源庫可以提高其抗寒抗逆能力，提高坐果率。謝花後，應去除塑料薄膜，防止高溫傷根。
櫻桃苗果期
坐果至第一次膨果期：白天18~22℃，夜間10~12℃，白天不要超過25天℃，否則容易造成落果現象，夜間溫度較高，有利於果實發育。土壤溫度為15~18℃更合適，太低會影響根系活性，可以用海精靈生物刺激劑來改善。
第二次膨脹期至成熟：溫度逐漸調22~25：℃，最高不超過25℃，夜溫10~12℃，保持一定的晝夜溫差，噴洒紅庫葉面肥，有利於果實著色和糖分積累。濕度控制在50%左右。如果濕度過高，不僅會降低透光率，不利於著色，還容易引起果實開裂。