胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
一家三口的一餐,很簡單,吃著舒服就成
假期的時候會發現其實城裡的人還是會少很多的,特別是去買菜的時候會有不少攤位關門休息的。並且買菜的人也比平常也少很多,這個時候我也開始發愁了,因為不知道吃什麼好了,中秋節在老家都是不需自己燒的。
我們平常在自己家吃得真的很清淡了,所以我們真的就不太習慣天天在外面吃了。很多食材都不太愛吃。中午吃多了,晚上就準備隨便炒個菜就可以了。買了點半成品雞柳,主要是因為想把菜籽油燒熱,到時候就可以直接炒菜了。
青椒炒乾絲,這是寶爸最愛吃的菜之一。他喜歡用這種很薄的醬干切成絲炒,青椒是從老家帶過來的很辣的那種,兩種搭配一起炒,加一點豬油,一點鹽就可以了。非常下飯的家常菜,平時不知道吃什麼的時候來一盤很不錯。
中午烤五花肉多出來一些,晚上正好直接用生菜炒一下湊一盤。生菜炒的時候加一點開水,這樣不會變色,五花肉之前是烤好的,直接翻炒幾個,倒入生菜裡面混炒均勻,加一點點蚝油,就可以出鍋了。不用另外加鹽了,五花肉之前烤的時候加過鹽,中午的時候就是用生菜包五花肉吃的。
半成品的雞柳製作起來就非常方便,菜籽油燒至七成熱,把雞柳放進去,炸至定型之後再翻拌,炸到呈金黃色就可以撈出來,記得要趁熱吃。
平常生活,簡單飲食,假期就是慢節奏