胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
同樣的食材，生長在不同的地方，味道是真不一樣
村裡有村裡的自由，城裡也有城裡的便捷。雖說在城裡想吃的都能買到，但很多食材跟村裡不是一樣的味道。回來帶了不少村裡的食材，能吃個幾天。正好我爸也來城裡，給我帶了不少家裡的美味。這段時間回老家的次數少了，反而是爸媽過來的次數多了。
我爸這次主要是為了送家裡種的玉米的，我們小時候家裡的玉米都是等老了，現在反而趁嫩的時候煮著吃的多，並且品種也不一樣了。現在爸媽種的這種就是這個季節煮著吃的品種，軟糯不會太甜，但非常香。
還有鹹鴨蛋，我猜應該是我跟我弟這段時間都沒回去，家裡的新鮮鴨蛋來不及吃了，她就用黃泥腌制了起來，畢竟鹹鴨蛋能保存得久一點。
拿到爸爸帶過來的美食之後，立馬就開始煮起來。去年就吃過不少這種花玉米了，非常好吃，不像外面賣的那種水果玉米甜，也不是一味的只有軟糯，反而是糯中帶著點清甜。
我小時候真的沒吃過這種花玉米的，你爸媽種的都是用玉米來喂雞的，或者輾成玉米面的。那個時候也不知道為什麼沒有趁嫩的時候煮著吃呢。
鹹鴨蛋煮好之後我就切開了，有的應該是放在底部的，腌製得很入味已經出油的，有的就不太出油，但不影響口感。
從村裡回來的時候摘了點豇豆回來，因為寶爸說家裡的豆角炒出來一吃就有味道，比買的好吃太多了。當然我不太愛吃新鮮的豆角，我其實是想摘一些細一點的回來做酸豆角的，但看了一圈沒有結太多，完全不夠腌制的。
不過，話說回來，家裡種的豆角炒制起來真的很容易變軟爛，我在老家炒的時候是焯一下水的回來之後，我把豬肉炒好之後直接倒入豆角炒，真的很容易入味，口感也是非常不錯的，並且，加開水的時候不蓋鍋蓋出鍋之後顏色也是非常好看的。
蒸茄子。臨走的時候我特意從親戚那邊的菜園裡摘了幾根白茄子，洗乾淨切成滾刀狀，加鹽，辣椒粉，蒜泥，放鍋里蒸熟，加一點豬油，拌均勻之後撒上香蔥，很下飯。
有些佩服我爸，自己坐車過來的，帶的雞蛋竟然都沒有碎，我們自己平時開車回去，帶回來的雞蛋反而碎了不少。天熱了，雞蛋都需要放箱並且也要快速吃掉的。
用我爸帶過來的雞蛋燒絲瓜湯，看上去就特別有食慾呀。絲皮切皮之後切碎，放適量油炒至變軟，加適量清水，燒開之後把雞蛋液淋進去，加豬油添香，食用鹽提味，再撒上一點香蔥就可以出鍋了。
燒完一餐就蒸了個桑拿一般，但依舊每天心甘情願燒著一日三餐，這大概就是對美食喜歡的原因之後，看著食材變成食物的過程也是自己治癒自己的過程呢。流汗又何嘗不是一種製造快樂的方式呢？！
村裡有家，城裡有房，這就是努力生活的意義