單看體重不吃晚飯肯定會從體重上瘦的特別快，但是長期不吃晚飯會影響身體健康，也不是減肥的最佳途徑。科學鍛鍊才會讓身體一點點的瘦下來，俗話說：吃飽了才有力氣減肥。減肥也不能單純只看體重，科學運動合理飲食才是硬道理。
不吃晚飯，傷胃。長時間飢餓胃酸分泌過多，會損傷胃黏膜得胃病。不吃晚飯，減水不減脂，肌肉會被分解，新陳代謝降低。
不吃晚飯，影響睡眠，飢餓會讓神經系統，一直保持興奮,會導致失眠。
不吃晚飯，易暴飲暴食，很容易由於飢餓難耐,突然暴飲暴食。減肥的時候不可以不吃飯，減肥是需要控制飲食，合理的飲食，而不是不吃飯，如果是不吃飯，這種方法是可以達到一定的減肥效果，但是，這種方法是非常不健康的，是以犧牲健康為代價的。
長時間的不吃飯，會降低自己的新陳代謝能力，就會使自己體內各種營養物質的流失加速，它不僅能夠使體內的脂肪消失，還會使部分肌肉被消耗。
減肥期間是可以吃晚餐的，但是要注意晚餐的時間以及晚餐食物的選擇。節食減肥法是不可取的，容易損害身體。原因分析：減肥的時候可以吃晚餐的原因是晚餐的時候可以吃一些熱量較低的食物例如水果、雞蛋等，可以提高身體的代謝率，有利於減肥。經常節食不僅有害於胃腸道健康，而且降低身體代謝率，起不到減肥的效果。舉措建議，減肥期間吃晚餐有以下注意事項：
1、晚餐的時間要儘可能早，一般來說最好在傍晚七點之前結束晚餐；
2、晚餐食物的選擇，最好食用一些水果以及粗糧等食物，以免熱量攝取過高，影響減肥效果。
減肥期間一定要好好吃飯合理的飲食，不推薦節食更不推薦暴飲暴食。管好嘴，邁開腿，減肥是一件很容易的事情。