網上有文章稱，香蕉里含有大量的鎂，空腹吃香蕉會導致血液中鎂含量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣比例失調，從而對心血管產生抑制作用，不利於健康。真是這樣嗎？
香蕉的鎂含量確實不低，但香蕉中的鎂是一點一點地緩慢進入體內，而且吸收量有限，不會像打針一樣瞬間全部進入血液。
而且，鎂是人體必需的元素之一，人體有一套調節鎂濃度的機制。如果人體內的鎂濃度不夠，腎臟會加大對原尿的吸收力度，儘量回收原尿中的鎂。反過來，如果鎂濃度過高，腎臟的重吸收就會減少。對於腎臟健康的人來說，一般不會出現鎂缺乏、鎂過量的問題，所以空腹可以吃香蕉。