如果說：都市快節奏強壓生活下。加速了什麼的興盛?毋庸置疑，兩個產物：辣和碳水。雖然這些都是很早前就已經存在，但正是這些年的忙碌生活，助推了這兩個產物的話題度越來越高，越來越多的介入到了大家的日常生活中。
比如有研究發現，越是生活節奏快的片區。辣味主題的店鋪客流就更高。而同樣喊著：碳水就是繁瑣生活的快樂源泉。碳水這幾年已經成為網際網路中被高頻提及的詞彙。
既然這兩個產物都是大家用來抵禦高壓生活、且給人帶來快樂的東西。那麼，有什麼是把這兩者結合到一起的呢?答案：楊飯飯。
正源街寶湖市場入口第一家。【楊飯飯香辣土豆片夾饃】，我見過最有意思的一個評論說：楊飯飯是這個冷清市場的客流主要來源，都不為過。
的確，從最早我在這裡吃的第一個餅開始，到現在，楊飯飯在銀川有八家家店，而且幾乎在每一個叫得出名字的大型綜合體商場：大閱城、現代城、吾悅廣場、天璽都會有楊飯飯。而街邊店也有寶湖市場，二中這樣的地方，還有主打外賣的：中海，紫荊花店。
只要是任意時間來到這個門店。看到來來去去的外賣小哥，說一句：這個店應該是承包了銀川很多上班族的午餐!都沒有人反駁。
從我自己幾年的體驗來看，他們家的外賣出單量基本是我住過的兩個小區附近都排前幾的，自然也是我心目中，永遠不會踩雷的外賣神店。
這裡主打的就是：土豆片夾饃，而一個小小的夾饃，從最初的一家能開這麼多，自然也是有自己的獨家特色。饃一類的產物，醬料自然就是核心。
這裡的醬料給的超足，和常吃的那些不一樣，這家的醬料我真的愛慘了，是屬於那種西安風格的陝西油潑辣子融合類型的醬料。
土豆、花干、滷蛋。應該是土豆片夾饃最受歡迎的幾大特色菜，而餅鐺里拿出的熱熱的外皮酥，面香濃郁的餅子也重要的原因。
浸泡滷煮的花干滷蛋的一口鍋里，看著就很饞人。土豆片直接全部放進醬料里，裹滿了醬料。
還有入味的花干，和超爽的雞排，全部在醬料里浸潤後，撈出，看起來就很誘人。還有靈魂煎蛋，一起加進去，真的看著就餓了，真的是辣味和碳水結合在一起，真的太爽了。
一個店裡當下最受歡迎的：香辣土豆片夾饃豪華版，就做好了。一口下去，土豆片真的是靈魂一筆，超級薄且入味，花干吸滿了鹵香滋味，同時加上秘制的辣醬，結合在一起。再一口下去，吃到滿足的雞排和煎蛋，口感層次太豐富了，辣而不燥。
香辣脆香，感覺會順著你的舌尖而到達喉嚨處。儘管吃了很多次，依然會覺得每次吃都很滿足。除了這個豪華香辣土豆片夾饃，這個季節，來一個餅，再來一份牛奶雞蛋醪糟。真的是餅子最好的搭檔，而且很養胃。
喜歡他們家辣醬的話，牛筋面一碗香，簡直是絕了，而且我們突發奇想，嘗試了一個餅子裡加滷蛋花干夾一份牛筋面，吸飽了醬料的牛筋面，在餅子裡，一口下去都有種爆汁的感覺，真的很入味，鮮香。
還有桂花酒釀湯圓，真的是解辣神器，而且也是熱的，配餅子，很舒適，湯圓糯糯的，桂花清甜的氣息，一碗立馬炫沒了。
這樣的季節，來一份香辣土豆片夾饃，一碗牛奶雞蛋醪糟。秋燥和工作的壓力，瞬間轉移，吃飽了，才能有心情有力氣熱愛生活啊!
地址：銀川市金鳳區正源街寶湖市場入口第一家9-9號 楊飯飯香辣土豆片夾饃(寶湖店)
文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪輯 / 陳66 / 春夏