說到酒量好的省份，可能很多人會齊刷刷的想到山東，這是毫無爭議的，而說到酒量最差的省份，可能廣東在很多人心中占有一席之地，但或許大家不知道，按照每年的數據來講，廣東白酒消費在全國排行首例，山東人喝的多，但相比之下，廣東人消費基數最大，是目前茅台酒最熱銷的省份。
我就是最實際的例子，沒去廣東之前，我也以為當地人酒量很差，不過坐上廣東人的酒桌之後，才知道什麼是「披著羊皮的狼」，除了酒量出奇好意外，廣東人對於飲食也是特別講究。我記得當時我去參加酒宴，帶了另一個北方夥伴，我的這位夥伴自認為食美味無數，對於沒吃過的美食也會給出評價，廣東美食是他第一次接觸，但是這一舉動，引起了酒桌上很多人的不滿。後來其中一個廣東人對我說：你那個夥伴真是多此一舉，明顯在顯擺炫耀，再講究 有我們廣東人講究嗎？
其實每個地方都有每個地方的酒桌文化，千萬不要用自己的認知在酒桌上開玩笑，特別是對於廣東人來說，他們都比較細心，更容易揪字眼，以下3句話還是不說為好，不然會無形中吃大虧，務必牢記。
1.不要說不確定的話
大家知道嗎？廣東人非常重視自己的地方特色，非常熱衷於宣傳家鄉的文化特色，會以此來告訴外地人，廣東的城市印記其實有很多，這是對文化的自信，所以有時候在宣傳上還是有點霸道的，所以如果你和一個局外人在廣東的酒桌上隨意評價他們的菜，對他們是非常不尊重的，要是在商務酒桌上，也許項目一下就可能丟失，所以在不確定真實的情況下，千萬不要亂說。
2.酒桌上看見果汁不要開玩笑
你認為上了酒桌酒就必須喝酒嗎？其實不是，廣東雖然是白酒的消費大省，但多數還是集中在商務酒桌，這是必須喝白酒的場合，而對於普通老百姓來說，偶爾也喝酒，因為氣候炎熱，所以基本喝那些度數低的酒水，多數人還是以喝飲料、果汁為主，所以要是在酒桌上遇見，千萬不要見怪。
3.廣東酒不要在酒桌上評價
廣東還有一些著名的白酒，可能外省人很多沒聽過，但這些酒在廣東都有一定地位，比如長樂燒、紅米酒、飛霞液，都是本地人愛喝的，所以酒桌上要是出現這些酒，千萬不要指手畫腳。
其實酒桌上不管主人家用什麼酒招待，都要客隨主便，畢竟白酒都是糧食釀造的，只要滿足純糧好喝，那就是好酒。
市面上像這樣的白酒很多，而且很多價格都不貴，比方說下面這2款，近兩年就受到廣東人的歡迎，遇見了別嫌棄，來看看你們都喝過沒有？
緣得仿台酒
這款酒產自貴州，被當地人親切地稱為「小茅台」，因為它的味道和飛天有7分相似，釀酒師是國家級品酒師游艷，從事醬酒行業多年，曾經眼見身邊親人被酒精酒危害，所以下定決心要做一款老百姓能消費的純糧醬香型白酒。
用的糧食是貴州的紅纓子糯高粱，這種高粱在貴州是獨一無二的，非常耐蒸煮，所以這款酒在口感上也有一絲高粱味，釀造工藝是大曲坤沙，按照12987的工藝，需要1年的時間才能釀成，成酒後還要封壇窖藏7年時間，這樣的品級，實在難得。
酒鬼酒
光看酒鬼酒的外觀，大家都覺得這酒很親切，讓人忍不住想嘗嘗，它是湖南的名酒，最突出的是它的香味，「馥」通「復」，所謂兩者兼而有之，三者兼而有之，香型是指濃、清、醬混在一起，但層次分明。
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