對於輕度脂肪肝患者來說，最好的方法就是老生常談的「管住嘴，邁開腿」，這看似簡單，其實能堅持下來的人卻少之又少。
飲食建議
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Tip1：
少喝酒，多吃降血脂和血糖的食物
首先，最好少喝或不喝酒，減少肝臟的負擔。除此之外，補充一些降低血脂和血糖的食物，也能緩解脂肪肝。
胡蘿蔔、山楂、無花果等食物可以起到降脂作用，脂肪肝患者可以適量吃些。瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的食物，有助於促進肝內脂肪消退；而高纖維類的食物有助於增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對於因營養過剩引起的脂肪肝尤其重要。奶油、紅肉、油炸食品等高脂類食物，建議少吃。
Tip2：
保持每日食物的多樣性，確保營養均衡
《中國居民膳食指南》建議我們每天吃12種以上的食物，每周25種以上。各類食物的如何搭配，可以參照膳食寶塔各層食物的大體比例，無須吃足量就能達到營養均衡的效果。
控制體重和腰圍
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一項為期52周的研究顯示，若體重減輕5%以上，58%的脂肪肝患者症狀得到減輕；若體重減輕10%以上，脂肪肝緩解率達到90%，纖維化逆轉率達45%。
需要注意的是，有一類脂肪肝患者雖然體重沒超標，但是腰圍卻可能過大，也就是脂肪都堆積在肚子上或腹部內臟，這類朋友可以做一些針對腹部的訓練控制腰圍，而不用追求體重的大幅下降。
除了改良飲食習慣、控制每日熱量的攝入，適量的運動，可以增加基礎代謝率，加快脂肪的消耗。比如天氣晴朗時，大家可以選擇騎行、慢跑、游泳等戶外運動。
當然，如果你想更加高效地減脂，還需要科學的方針指導，將吃和動結合起來。