龍鱗路第一家牛肉湯給人地第一印象一定是「人多」「排隊」這幾個詞語，每天早上一開門就人滿為患，經常陷入端著湯沒地方做的尷尬境地，所以每次小編去喝都得吆喝上幾個小夥伴一起去，一個人占位，剩下的人端湯。
這家店1995年就開業了，比小編還要大一歲，二十多年來味道始終不變，甚至有人從1995年喝到了2019年，可謂是骨灰級湯客了，溫暖了眾多人的胃和心！
真正的湯客都會趕在早上六七點左右來喝「頭湯」，無論「第一家」的意義是指味道第一，還是指在這條街最早開業，這家老店一定是這條街早上排隊人最多的店了~每到早上五六點鐘，門口就已經開始排長長隊了！
古法熬制的牛肉，文火慢燉，保留牛肉最初的味道，肉質軟爛卻又紋理清晰，不失筋道。
入口柔，一線喉，咱洛陽的牛肉湯還可以醒隔夜酒，一碗熱騰騰的牛肉湯下肚，神清氣爽。
這小小的一碗湯，不僅融入了牛骨的精髓，還有洛陽人對生活的態度，如果在配上一瓶冰海碧，那真是不要太爽！
抿一口滿口鮮香，再將油旋或餅絲趁熱泡入湯里，喜歡吃辣的再加點特製的辣椒，餅香湯鮮，鮮味濃郁，二個字，得勁！
一個店做了20多年，是味道與實力的見證。「第一家牛肉湯我是從小喝到大，這家湯給了我太多的記憶與溫暖。」有個客人這樣評價這家店。
時光飛逝，
「龍鱗路第一家牛肉湯」
就這樣一代一代延續、
傳承下來。
讓洛陽人每天早晨都能喝到湯鮮味美的牛肉湯。
祝這家店越來越好，長久的開下去~
地址： 澗西區聯盟路與龍鱗路口