夏天原本是蔬果最豐盛的季節。
但對於 山東人來說卻是個例外。
最近在淄博出差剛滿一個星期的網友 @斯麗芙 表示，自己吃這三種菜已經吃出了ptsd。
凡是在山東長大的人都曾經懷疑過同一個問題。
用網友 @馬小甜 的話說就是：」每年夏天吃的讓我覺得菜市場是不是只有這三種菜？？？「
曝光率最高的是豆撅子（豆角）。
如果說雲南人的必修課是《毒蘑菇圖鑑》，那麼山東人的必修課就是《 豆撅子的一百種人生》。
把 豆撅子當主菜只是最初級的。
真正的終極boss： 豆撅子大包子和小包子（山東特有）。
不好意思，
配菜還是豆角。
毫不誇張地說，只要你生活在山東，就永遠 逃不離豆撅子的魔咒。
ps：沒人care你愛不愛吃。
如果說豆角是用來扛大樑的，那麼土豆就是用來擺爛的。
青島的朋友 @Aven 跟我吐槽說，山東一些小家常菜館或者快餐店裡，一定不要同時點炒土豆絲，木須肉，魚香肉絲，不然你有可能同時得到一盤普通土豆絲，一份加了雞蛋的土豆絲以及一份辣土豆絲。
就算真踩雷了也別真生氣，可以試試山東人的自我催眠術。
雖說茄子的存在感也不低，但是卻很少有人抱怨。
因為山東人找到了全世界最好吃的做法。
而這樣過夏天的其實也不只是山東人。
這基本上也是部分北方人夏天的吃飯三件套。
土豆和豆角。
茄子。
雖然北方人都把豆角，茄子和土豆當菜吃，但是在南方人眼裡，這三件套根本就算不上蔬菜。
用網友 @ZEIK 的話說就是：」只有綠葉菜才叫青菜。「