北方的集市上，所有東西都攤著賣，整個戶外就是一個自然大冰櫃，根本不擔心東西會變壞，儘管溫度很低，但是冰棍在北方還是一種熱銷產品，越冷吃冰棍反而不覺的冷了，要說冰棍，在哈爾濱，有一種馬迭爾冰棍很暢銷，許多慕名而來的遊客都會吃上一根，感受一下涼颼颼的奶香味。
許多買菜的大爺大媽都是拿著推車一筐一筐的買大白菜，記得很久以前熱播的一個電視劇《東北一家人》門外就堆了許多的大白菜。跟北方人的相比，南方人買菜就小氣了很多，買菜都只買當天的菜，吃不完就會放冰箱。而北方就不一樣了，為了減少出門，他們幾乎會屯很久的菜，買排骨都是按一扇一扇的買，也不用擔心會不新鮮。零下幾十的溫度，連電費也省了。
零下的溫度也讓北方的集市出現了一種新品種，凍水果，任何新鮮的水果只要一拿出來，必然就會被凍成冰棍，吃起來硬硬的，東北人已經習慣吃各種凍水果，凍梨、凍蘋果、凍香蕉……吃起來就像南方的水果味冰棍，而且沒有任何添加劑。北方的生鮮根本就不擔心保存問題，一般水裡的溫度都比陸地上的溫度要高，許多生鮮拿出來就會被凍得硬硬的，魚都可以豎著摞在一起，小攤販拿著硬邦邦的魚吆喝著，直直的都能立起來了，看起來甚是壯觀。據說在戶外，褲子脫下來也能立起來。洗衣服根本不能放在戶外，不然會凍成冰坨子。
北方一到冬天，雪會非常的厚，一下起來，滿眼都是白晃晃的，可以滑很久的雪，甚是壯觀。大部分南方人到北方都驚嘆於雪白的世界。在寒冷的冬天，在戶外能夠吃上一口熱氣騰騰的實物是很難得，一般很多人熟食需要人們買回家解凍。
零下四十度的北方，只要你站在戶外，你的眼睫毛和鼻毛都會結霜，因此，在戶外經常看到能看到許多白睫毛的人，拿一壺水潑出去就會凍成冰，可見這零下的溫度有多低，南方的冷是一種濕冷，室內室外一樣冷，並且伴隨著一種濕氣，完全靠著自身的體質抗下來，所以南方人開始呼籲裝暖氣。
南方人一面在感嘆北方的暖氣有多充足，一面也在驚嘆於零下四十度的集市上的新奇。整個大自然都是低溫狀態，但是行走的人們是內心火熱的。