紅葉季留壩旅遊爆火，「帶火」餐飲 「帶燃」民宿 「帶俏」農特產

據悉，紅葉節期間，留壩縣大大小小的餐館飯店人流量普遍高於平常，餐飲業迎來一波消費高峰。不少商家也結合留壩當地農產品，紛紛推出了西洋參燉土雞、香菇賽鮑魚、洋芋米飯、洋芋糍粑等特色菜品、特色小吃，用美食美味吸引遊客「留下來」。

近年來，留壩縣充分發揮當地特色美食的優勢，展示「秦嶺明珠·留壩味道」旅遊品牌獨特魅力，弘揚陝南特色飲食文化，先後舉辦「紫柏山宴」美食節、麵皮技能大賽、「留壩味道傳統小吃」創新創意文化節、農家飯莊餐飲技能大賽等活動，評選出「麵皮王」、星級農家飯莊，在微信、抖音等平台開設專欄，詳細介紹留壩本地特色餐飲店、特色菜品，深度打造留壩美食名片。同時，相關行業部門還定期對全縣餐飲行業進行走訪檢查，引導所有涉及餐飲服務單位按照操作規範進行食品加工，確保廣大遊客吃的放心。

優服務 「帶燃」民宿

紅葉節熱度持續升溫，同樣為留壩民宿業主帶來了良好的增收機遇，不少民宿老闆都表示，自從進入十月份，訂單就不斷湧來，民宿基本都是滿房狀態。

「我們一共有7種房型20間房，紅葉節還沒啟幕，我們的房間就陸續訂滿了，不少遊客都是夏季來住，秋季又來的老顧客。」花築·雲山閱民宿老闆林燕告訴記者，紅葉節前期民宿專門開展了培訓，在菜品、服務等方面都有了新變化。

「留壩民宿服務確實做得不錯，管家服務挺專業，飯菜味道也好，跟大城市的酒店水平相當。民宿房間內還放有『吐槽卡』，這個還蠻新穎。」遊客張先生說。

服務好、景色美是留壩民宿留客的『法寶』。為全面提升縣內民宿、酒店行業服務品質，留壩縣多次舉辦民宿管家培訓班，從服務意識、服務標準、接待禮儀、人際溝通、縣情縣貌、民宿管理運營等方面進行專業技能知識培訓，全力提升留壩旅遊品牌形象和服務水平。

值得一提的是，今年，留壩縣還創新推出「放心游留壩」小程序，進入小程序主頁民宿預訂，遊客可根據出行需求選擇民宿。每間民宿酒店還放置旅遊「吐槽卡」，遊客掃描「吐槽卡」在線「吐槽」在留壩住宿、吃飯、遊玩中的「煩心事」，後台統一收集意見，建立問題清單，一對一解決。

此外，留壩民宿還推出了「原鄉生活體驗」「公路文化」「藝術+讀書」「自然休閒」「輕奢度假」「帳篷露營」等特色主題民宿，多選擇滿足遊客的個性化需求。

提品質 「帶俏」農產品

隨著旅遊人氣持續高漲，留壩縣特色農特產再次打響知名度，西洋參、蜂蜜等產品再度成為火爆單品，成功吸引大批遊客光顧。

「蜂蜜和西洋森都是留壩地理標誌性產品，剛從本地農戶手上收購過來的，品質絕對值得信賴。」走進秦嶺山野農特產店，店內商品擺放整齊、款式多樣，店主周玉霞正向客人介紹著留壩特色農產品的品質、功效，讓遊客品嘗、試吃，贈送小樣，耐心解答其提出的問題。另一旁，成箱成袋的土蜂蜜、西洋參等農特產品正在等待打包發貨，周玉霞告訴記者，因為店裡提供免費郵寄服務，很多顧客都是下單後選擇郵寄，這些打包好的產品要儘快郵寄到顧客手上。

「這是我第二次來留壩，上次在店裡買了些特產寄給朋友，大家都說不錯，聽說最近正是挖西洋參的時候，專程過來買西洋參的，順便來看看留壩的紅葉。」來自寶雞的遊客李先生說到。

好山好水好產品，綠色優質的農特產品一直是留壩的「招牌」。留壩積極推行產品質量安全追溯系統，以保護「地標」為重點，從種源控制、標準制定、品牌認證、市場管控等重點強化管理使用，著力將綠色「小特產」打造成知名「大品牌」，擁有「留壩黑木耳」「留壩西洋參」「留壩豬苓」「留壩蜂蜜」「留壩香菇」5個中國地理標誌集體商標。

此外，為增加遊客購物體驗，營造公平公正市場消費環境，該縣組織行業部門開展誠信計量監管，對集貿市場、商場超市、特產商店等行業計量器具進行經常性監督檢查，以安全品質為核心，以消費需求為導向，嚴把產品質量關，加強日常跟蹤指導，著力構建價值清晰、形象統一、資源整合的縣域農特產品區域公用品牌，不斷提升留壩縣農特產品的美譽度與知名度，為消費者帶來新鮮且放心的購物體驗。

秦嶺澎湃的秋意化作山間雲霧，層染楓林，蜿蜒溪流。未來，留壩將繼續優化提旅遊服務質量，不斷豐富旅遊業態和內涵，著力打造精品旅遊項目，進一步凸顯留壩特色和優勢，持續推動全縣旅遊市場實現新突破、新成效。

（來源：留壩發布）