什麼電飯煲質量好？加熱方式至關重要

原標題：什麼電飯煲質量好？加熱方式至關重要

在市面上的電飯煲品牌是多如牛毛，比如九陽、美的、蘇泊爾，松下、虎牌等等的品牌都有各自的優點和特點，現在選擇貼合自己的電飯煲的實用性要大於挑選品牌的實用性，有時候按品牌買的電飯煲不一定適合自己的日常使用。

選購電飯煲最重要的就是加熱方式了，一般市面上電飯煲的加熱方式主要分為四種，分別是：底盤加熱，IH立體加熱，多段IH加熱，蒸汽加熱四種方式。

這其中底盤加熱是需要依靠好的內膽來傳熱的，不然特別容易糊鍋，因此選擇底盤加熱時需要有一個品質足夠好的內膽來搭配。而IH立體加熱升溫比較快，加熱效率更高，但同時由於電磁線圈工藝複雜，並且價格也比底盤加熱更貴一些，因此需要有一個良好的品牌售後來保障。至於多段IH加熱是在原本的IH立體加熱方式上多加了幾段線圈，使米飯受熱更加均勻。最後的蒸汽加熱則是不依靠內膽，而是直接通過釋放120度的蒸汽來慢慢燜熟米飯，並且價格也更實惠。

最後，選購電飯煲加熱方式時，優先度分別是蒸汽加熱＞多段IH加熱＞IH立體加熱＞底盤加熱。