這三種食物真的會得腎結石嗎

2019-10-12     HB海之聲助聽器

疼得起來讓人後悔出生的一種疾病。雖然病不致死,但對患者生活和工作影響很多,一發作別想好好工作生活。都說病從口入,很多人總結了吃什麼食物可能導致腎結石,網上瘋傳某些食物吃完會導致腎結石,千萬不要吃。

其實,這些傳言很多都是假的。今天我們聊一聊給大家科普一下。

吃菠菜豆腐湯可致結石

菠菜豆腐湯不會導致腎結石。

菠菜含有大量草酸,豆腐富含鈣質,菠菜豆腐湯中會產生草酸鈣結石。菠菜和豆腐煮一鍋,確實會產生草酸鈣,但是人體無法吸收,也不會進入泌尿系統。這些草酸鈣會隨著其他未消化的食物殘渣,通過糞便的形式排出體外。

長期喝牛奶會引發腎結石

天天喝牛奶不會導致腎結石

就算你每天喝一大罐牛奶,身體對於鈣的吸收量也不能無限制的增加。只要身體對於鈣質吸收到最大值,便不會繼續吸收了,血液和尿液中的鈣離子含量會維持在穩定的水平。

不過,腎結石患者喝牛奶需要注意量,一天一杯即可。如果需要吃鈣補劑,一定要詢問醫生,謹遵醫囑。

吃秋葵會得腎結石

網傳秋葵含大量草酸鈣,吃多了容易得腎結石。對比其他蔬菜,秋葵的草酸鈣含量並不高。我們以菠菜舉例,每100g菠菜草酸含量為0.97g,而每100g秋葵草酸含量為0.05g,菠菜草酸含量幾乎是秋葵草酸含量的20倍。

其他較為常見的蔬菜草酸含量,每100g胡蘿蔔含0.5g,每100g生菜含0.33克,每100g西藍花含0.19克,等等。

這樣一看,秋葵草酸含量高的說法並站不住腳。

就算是草酸含量高的食物,經過合理的烹調後,對血壓中草酸水平的影響會大大減少。草酸易溶於水,烹調過程中易溶於湯中。用含草酸高的食物做湯時,只需不喝湯,就可以避免攝入大部分的草酸。

說到這裡,大家應該知道這三種食物是可以放心吃的,不會因吃這三種食物導致腎結石的發生。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-hk/_4AhxW0BMH2_cNUgJr4Z.html