近期越來越多的研究表明，富含碳水化合物的主食才是導致肥胖的幕後元兇。為什麼這麼說呢？
當你攝入單一的碳水化合物時，例如米飯、饅頭等。唾液酶等會將它們分解為糖分，而當體內的糖分增多時就會刺激肝臟分泌大量的胰島素。而胰島素就會將剩餘的糖分轉化成脂肪積蓄在體內，導致肥胖。而一旦體內的糖分降低，就會出現激烈的空腹感，刺激你吃更多的食物。由此可見，食用碳水化合物高的主食不僅容易堆積脂肪，還容易出現頻繁的空腹感和旺盛的食慾。
但是話鋒迴轉，雖然主食有著許多的不利於減肥瘦身的情況，但是主食中的碳水化合物也是身體的必要能源，一旦缺乏就會出現代謝緩慢和注意力不集中、大腦反應遲緩等情況。
綜上所訴，減肥期間一定要適量的攝入主食（碳水化合物），既要避免肥胖，還要保證快速的代謝。
減肥期間食用主食的方法：
1.吃糙米
對比於精糧，糙米中含有少量的碳水化合物和大量的食物纖維。
既能減少糖分的攝入，大量的食物纖維還能抑制血糖值的升高速度，有抑制肥胖的效果。
2.主食搭配蔬菜
蔬菜中的食物纖維可以增強飽腹感，減少主食的食用量。
另外食物纖維還能減緩血糖值的升高速度，避免胰島素的大量分泌和脂肪的堆積。
3.喝粥
粥中含有大量的水和少量的主食。既可以保證飽腹還能減少主食的攝入量，達到抑制肥胖的效果。
主食和減肥息息相關，只要吃的有技巧，就會輕鬆變瘦。
5種最常見的肥胖原因和對應的減肥方法
雖然肥胖的人很多，但是變胖的原因卻各不相同。下面介紹五種最常見的肥胖人群，讓我們有針對性的瘦下去，永久不反彈。
1.遺傳型
家中有一位肥胖者，他的後代至少有百分之五十的可能會成為胖子。
面對這樣情況，最好的解決方法就是改變家中常規的飲食規律。養成健康的飲食習慣，並且加入適量的運動，這樣就能避免遺傳性肥胖。
2.貪吃型
日常的飲食量過大，飲食習慣不健康都會導致肥胖。
這種類型的肥胖要掌握一些控制食慾和縮小胃口的飲食方法，從根本上控制飲食，很快就能變瘦。
3.壓力型
有一部分人因為工作或者生活中的壓力過大，而導致飲食不規律、代謝不規律等，最終促成了肥胖。這樣肥胖的人群首先要解決的就是舒緩內心，多做運動，多做按摩或者多旅遊等。千萬不能因為減肥而給自己施壓更多的壓力，否則就會越來越胖。
4.下班太晚型
下班晚就預示著晚餐吃的晚。因為晚上新陳代謝緩慢，所以晚餐的時間太晚，很可能會出現食物剩餘和脂肪堆積的情況，久而久之就會變得肥胖，甚至形成易胖的體質。
這部分人的肥胖很容易解決。第一種方法是，在下午五點半左右吃些食物增強飽腹感，減少下班時晚餐的飲食量。第二種就是晚餐要吃的清淡，儘量多吃蔬菜，減少主食和油膩食物的食用量。另外晚餐後還要加入些睡前的伸展運動，避免睡眠前有食物沒有消化完全。
5.運動不足型
運動不足，身體的代謝就會緩慢，不僅會變胖，還可能變得不易瘦。
這樣的人一定要杜絕慵懶，只要能堅持運動就會輕鬆變瘦。
肥胖的原因不同，減肥的方法也各不相同，根據自身的情況挑選適合自己的減肥方法，這樣才能快速的變瘦。