好長時間沒給大家分享早餐的做法了。大家平常都在吃什麼樣的早餐呢？就拿我做的早餐來說，大多數早餐以早餐餅為主。早餐餅也分為很多，有直接用蔬菜攤成的，也有餡料充足的，也有薄皮兒大餡兒的，反正不管什麼樣的早餐餅都是越吃越香。我做早餐之所以會選擇早餐餅，主要是因為早餐餅可以有多種多樣的不同。只要是在一個早餐餅的基礎上，稍微的做一下調整，就能出來一款全新的早餐。掌握一款早餐餅的做法，我們就能每天給家人做出不一樣的早餐。而且現在正值寒冷的冬季，早晨一定要吃得好，吃得飽。當然早餐也要簡單快手才行，那麼今天給大家推薦的這一款早餐餅，是很好的選擇哦。
今天的這款早餐餅，無論是從它的做法上還是從它的口感上，都是值得，讓人喜歡的一款早餐餅。這款早餐餅和韭菜盒子有點類似，但是，不同的是，這款早餐餅皮兒特薄，而且會有種香脆掉渣的感覺。這款早餐餅的餡料特別足，吃的每一口，口感都特別豐富，味道很美味，吃著足足的餡料也更過癮。自從學會早餐這樣做，家人三天兩頭就要吃，皮薄香脆，餡料足。
這個小餅，表皮香脆餡料足，給它起名字叫蔬菜煎餅，做法非常的簡單，每天早晨做幾個早餐蔬菜煎餅，再次做一杯豆漿，或者是一碗粥，搭配起來這個早餐絕對吃得讓人心滿意足。今天正好是周末了，向家人詢問，周末的早餐應該怎麼吃，全家人都要求吃這個早餐蔬菜煎餅，看來這個煎餅也深受他們的喜愛呀。周末，全家人都要求吃這早餐，皮薄香脆，餡料足，做法也簡單，一起跟著我來看看具體做法吧。
早餐蔬菜煎餅。
食材：麵粉，食鹽，清水，洋蔥，胡蘿蔔，雞蛋，大蔥，蚝油，食鹽，香油，五香粉，食用油。
第1步，取出適量麵粉加入一勺食鹽，再加入清水攪拌成絮狀，然後再揉成一個比較光滑的麵糰，麵糰揉好之後，分成小劑子，把每一個小劑子上面抹上一層食用油放在一旁，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
第2步，把洋蔥清洗乾淨切成丁狀，胡蘿蔔清洗乾淨去皮也是切成丁狀，雞蛋放在鍋中炒熟。然後把洋蔥，胡蘿蔔，雞蛋全都放進一個小碗中，裡面加入一勺食鹽，適量香油，一勺蚝油，適量五香粉，然後攪拌均勻，備用餡料就製作好了。
第3步，小劑子製作好之後拿出來，先稍微擀成餃子皮，然後抹上一層食用油，幾張疊起來。擀成大餅狀，然後放在蒸鍋上蒸熟。蒸熟之後拿出來趁熱揭開。一張張薄皮餅就做好了。
第4步，拿出一個薄皮餅，把製作好的餡料放在上面，然後摺疊起來，摺疊成長方形或者是四方形都可以，只要是把餡料包裹住。
第5步，鍋中刷上一層食用油，然後把餅放進鍋中，用小火慢煎，煎至兩面金黃出鍋。
這樣一道早餐蔬菜煎餅就做好了，用這個方法製作出來的早餐的表皮非常的香脆，夾雜著足足的餡料，吃在嘴裡，簡直太美味了。
從它的做法上來看，也算是比較簡單的，這款早餐又有蔬菜又有面，絕對讓你吃得好，又吃得飽。大家不妨試一試這種早餐餅的做法哦，很好吃。
喜歡這道美食的朋友，不要忘了點贊，轉發和分享哦，也歡迎大家在評論區發表您的意見或者是分享您的做法，也歡迎大家關注「GSL探美食」，每天都會給大家分享各種家常菜，用最普通的食材，做出讓大家一日三餐更加美味的食物。