小番茄都是轉基因食物嗎?可以給孩子吃嗎?
西紅柿是我們日常比較常見的一種蔬菜,其味道酸甜可口,而且營養價值高,既可煮,也可以炒,最為神奇的是還可以涼拌,再加上其多汁的特點,就有了「菜中果」的美稱。
01那麼你知道西紅柿的始祖聖女果嗎?其真的如同網上流傳的那樣,是轉基因產物嗎?
所謂的聖女果也就是我們日常稱為的小西紅柿,其作為番茄的始祖,並不像網絡上流傳的那樣,是一種非轉基因的食物,相反西紅柿才是聖女果的雜交品種。
聖女果之所以被稱為是小西紅柿的原因,大概是西紅柿在市面上的流通過於的廣泛,給人一種先入為主的感覺,認為聖女果才是西紅柿的一種轉基因產物。
事實上聖女果的原產地是美洲的安第斯山脈一代,然後隨著時間的貿易交流活動,傳播到我國的台灣然後在流傳到大陸上的。
此外由於個頭上的原因,也就導致了很多的人喜歡吧聖女果當做一種日常的水果食用,而且聖女果更接近野生的一種狀態,其實野生的水果個頭相對於小一些是一種正常的現狀。
因為商人為了一些利益,肯定會選擇優質的種子進行栽培,慢慢的在人為的因素下哪些果實的的個頭都會朝著優勢的情況發展。
綜上所述就是那些網上流傳聖女果不是西紅柿的轉基因產物的一些觀點,那麼既然聖女果跟西紅柿的區別十分的明顯,那麼它們倆誰的營養價值要更高一些呢?
根據可靠的研究表明雖然西紅柿的個頭大,而且多汁液,但是與聖女果小個頭的營養價值相比,要遠遠的落後於聖女果。
就比如西紅柿的維生素含量就要比聖女果要少將近兩倍,此外聖女果中含有的谷胱甘肽以及番茄紅素,對我們的發育也有著非常積極的功效,能夠有效地促進兒童身體的發育生長。
雖然說西紅柿的營養價值要比聖女果要低,但是西紅柿的營養價值也是非常高的,經常的吃一些西紅柿能夠抵抗壞血病,而且還能癒合我們傷口,此外西紅柿的熱量低對於減肥的朋友而言是一種非常不錯的選擇。
當然聖女果與西紅柿的口感還是有略微的不同的,對於喜歡吃酸性食物的朋友而言,肯定是更喜歡吃西紅柿,而聖女果相對於西紅柿是略微的偏甜的,所以對於不同的人也就有著不同的看法,要隨人而異。
梅子總結:所以總的來說,不論是小西紅柿也就是聖女果,還是西紅柿都是一種營養價值極高的食物,我們大可不必理會網上流傳的那些謠言,所謂的聖女果是轉基因的產物也就是無稽之言,我們可以大膽的放心食用。