冬至節，這家糖尿病醫院醫護為糖友親手飽了健康餃子

今日冬至。冬至又名『一陽生』，是中國農曆中一個重要的節氣，俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。古人認為自冬至起，白晝一天比一天長，陽氣回升，代表下一個循環開始，是大吉之日！

俗話說：「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」。冬至時節吃餃子是北方人的習俗，吃上一頓熱騰騰的餃子，不僅能驅走刺骨的嚴寒，更是一種團圓的象徵。為了進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，過一個溫馨的傳統節日，增進醫患、及同事之間的親密聯繫和互動交流。在冬至來臨之際，蘭州瑞京糖尿病醫院的醫護人員們歡聚一堂，在八樓會議室舉行了別開生面的——「迎冬至包餃子，送溫情暖寒冬」的主題活動。

醫護齊上陣，各顯身手

上午9點30分，「廚藝高手們」來到8樓會議室開始準備工作。一切就緒後，同事們互相比賽包餃子，看誰包的餃子更好看，誰包的餃子皮薄餡大。大家沉浸在這冬至的節日氛圍中，歡樂地交流，認真地操作，時而探討心得，時而過招切磋，現場笑聲不斷，溫馨有愛，場面十分熱鬧。

隨著大家的努力，不過一會兒，桌子上擺滿了形態各異、精緻美觀的帶有不同地區特色的餃子，如元寶餃子、月牙餃子、老鼠餃子…… ，彰顯著北方的大氣與豪爽、清秀與靈動。看著自己親手包的餃子，醫護人員臉上洋溢著興奮與幸福，口腔科護士小王說：「平時自己在家一個人包餃子就是為填飽肚子，大家在一起包反而更熱鬧！」同事們紛紛點頭表示贊同。

醫護各顯身手，「塑造」帶有家鄉特色的餃子

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好吃不過餃子，溫暖不過醫院

在醫護人員們的歡聲笑語中，一盤盤熱騰騰的餃子火熱出爐。院長劉彥君教授將對糖友的關懷都融進了餃子裡，與營養師一同將一份份帶有美好祝福的餃子送到住院患者的手中，並囑咐他們天氣寒冷、要多加保重身體。糖友們品嘗著餃子，嘴裡一個勁兒地說：「太好吃了，好久都沒感受到這麼濃的節日氛圍，感謝瑞京的醫護人員，讓我不僅得到了健康，還收穫了滿滿的溫情。謝謝你們的關心與呵護！」

不僅如此，醫院共同照護營養師還為患者講述了吃餃子的方法與控糖技巧，告訴他們：吃餃子時，一定要控制數量，一次不能吃太多；餃子餡兒最好選擇以蔬菜類的素食為主，餃子皮也可以摻雜粗糧面來製作，這樣才可以達到葷素搭配，控制血糖。

此次冬至活動，不僅弘揚了傳統節日文化，營造了濃厚的節日氛圍，更豐富了醫護工作者的生活，增進了同事之間的團結協作與交流互動,更讓患者們在寒冷的冬日裡感受到了濃濃的關懷和溫暖。