眾所周知，中國的飲食文化博大精深，想要做出美味的食物，自然是離不開各種各樣的廚具。今天要給大家介紹的，是我們日常生活中非常普遍的廚具，它就是每家每戶都有的鐵鍋。對於這一廚具，大家都很熟悉。我們都知道，鐵鍋不僅炒的菜更好吃，它還含有一定的微量元素，對我們的身體也是有一定的好處。
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如今，市面上各種各樣的鐵鍋非常多，要說到名氣最大的，那一定就是章丘鐵鍋了。相信很多人第一次知道章丘鐵鍋，都是因為看了《舌尖》，自從節目播出以來，章丘鐵鍋便被大家熟知，一下子火爆大江南北，很多人為了買到這鐵鍋，都不惜千里迢迢跑到章丘購買，那一段時間，章丘鐵鍋都是斷貨的現象。
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當然啦，在火爆一段時間以後，它也逐漸消失在大家的視線中，然而在最近，章丘鐵鍋再一次因為短視頻火爆。這不，今天小編在網上閒逛時，就看到主播小翔哥分享的視頻，他今天要開箱的，就是價格高達一千八百元的章丘鐵鍋。據介紹，製作這樣一個鐵鍋極其不易，它是幾萬錘純手工打造的，最大的賣點就是可以無油煎蛋。
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拆開包裝，這個章丘鐵鍋看起來很光亮，在使用鐵鍋之前，有一個特別重要的環節，那就是開鍋。小翔哥根據介紹的步驟一步一步開完鍋後，就決定試試它到底有沒有視頻中那麼厲害。他往鍋里打入一個雞蛋，但是並沒有視頻中的效果，雞蛋一下子就粘住了，所以小翔哥便詢問了賣家，原來鐵鍋是需要養一下的。
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鐵鍋的原理也很簡單，它是越養越好，清洗好鐵鍋以後，要在上面擦一層油。養久了的鐵鍋，會在表面形成一層油膜，所以可以做到清水炒雞蛋。不過，它也是有缺點的，有一些評論反映，洗完的鐵鍋一定要擦乾，哪怕只有一滴水，它都會生鏽。在保養了一天以後，小翔哥又試了一下，結果還是粘鍋了。不能否認的是，章丘鐵鍋確實是好鍋，少油煎蛋一點都不糊鍋。至於它真的能不能做到無油煎蛋，也是需要養一段時間才可以知道的。對此，不知道小夥伴怎麼看呢？