我是專說美食的故事，專業美食撰稿人，每天分享你不知道的美食，看完有驚喜哦！
立秋之後天氣並沒有像之前那樣秋高氣爽的，而是越來越炎熱了，早早的起床來到菜市場裡面憂愁的想著孩子今天會吃點什麼呢？家裡的孩子比較挑食，對付挑食的孩子，我總是會去研究各種各樣的美食，今天要給大家分享的一道美味的菜，非常的簡單易學，我家孩子吃了一次之後，雖然說他特別的挑食，但是我的孩子隔三差五都喊著要吃。
這道美食就是香菇鵪鶉蛋，鵪鶉蛋的蛋白質是雞蛋的兩倍以上，吃鵪鶉蛋好過是雞蛋，而香菇又非常的飄香美味，咬起來也有嚼勁送飯的時候也非常的爽口，所以就不自覺地選擇了這道菜來對付我們家挑食的孩子。下面就具體地把這道挑食孩子喜歡吃的美食給大家分享出來。
對付挑食的孩子，需要準備的有：
香菇半斤，鵪鶉蛋半斤，生抽、大蒜、花生油適量；
1.香菇買回來之後要清洗乾淨，最好提前浸泡半個小時，然後去掉中間的香菇丁。
2.這個時候把鵪鶉蛋小心翼翼的打到我們的香菇中間上面。
3.下鍋清蒸15分鐘左右，我們的鵪鶉蛋和香菇已經熟透的啦。
4.最後一步也就是把所有的醬料放入一個小碗中，放入小碗中之後呢，我們在用這個鍋煮熟透這個醬料，最後就淋到我們熟透的一個鵪鶉蛋和香菇的上面就可以開吃。
【專業建議】：
1.喜歡吃苦瓜的也可以在中間挖空心把我們的鵪鶉蛋放進裡面，一樣是這樣徵求也可以吃苦瓜，在炎熱的夏天可以解暑可以排毒。
2.最後的醬料是根據個人的口味來調的，有些人喜歡吃辣椒的也可以加一些辣椒進去，有些喜歡吃一些豆瓣醬的也可以領豆瓣醬，是根據個人的口味放不同的調料，這樣吃起來才更加帶勁。
有人說孩子挑食非常的煩惱，每天都頭疼不已，我要說的是如果你用心去學習一些菜，是用心把這些菜全部都給收藏起來，當我們的孩子出現挑食的時候，我們可以一一給他們嘗試喜歡吃的，就隔三差五做給她吃，這樣孩子並不會因為挑食而鬧翻天地，我們也不會因為孩子挑食啊，更加的煩惱啦。
今天分享的一道「香菇鵪鶉蛋」就介紹到這裡了，喜歡我的美食，記得點贊、關注、轉發、評論，你的每一個善意就是對我最大的支持，謝謝你的喜歡，此圖文為原創，嚴禁偷圖洗稿，違者必究！