喝可樂對騎車有幫助嗎?

2019-08-27   單車志Bicycling

說起可樂,很多人談之色變

殺精?發胖?這樣的言論不絕於耳

尤其是騎車,有些文章說騎車喝可樂損害健康!

但是在大汗淋漓之後來一瓶冰鎮的可樂

難道不是

太爽了

今天我們就來談談騎車喝可樂的問題!因為它似乎是職業自行車隊中最受歡迎的碳酸飲料。

觀看任何大型自行車賽事,你經常會在比賽結束後(有時甚至是在比賽期間)看到騎手們喝可樂。

這不禁讓我們思考:是可樂好喝呢?還是它真的有利於騎手本身?

這就是可樂

讓我們先說說他的「缺點」:拜極高的含糖量所賜,可樂的熱量非常高,而且幾乎不含電解質或礦物質,並且它是酸性的,這會增加運動時胃部的風險。更糟糕的是,相關研究表明,經常飲用軟飲的人攝入的鈣,鎂和維生素A相對較少。

然而,可口可樂相比其他運動飲料仍然受到運動員的青睞,甚至有一支可口可樂車隊在美國組織慈善活動,Wiggle也有可口可樂品牌的比賽和可口可樂贊助的自行車租賃。

英國謝菲爾德哈勒姆大學運動營養與生理學高級講師Mayur Ranchordas說:即使是現在,你也會看到車手在環法自行車賽上喝可樂。

這裡面有一個主要原因。營養學家Drew Price表示:它含有水分,含有葡萄糖和蔗糖,因此它有助於恢復肌肉和肝臟的糖原。

早在20世紀90年代,澳大利亞體育學院就對美國錦標賽期間參賽的19支男子車隊中的11支進行了調查,結果發現其中有6支車隊的人在比賽期間喝了可樂。

另在4支車隊中,大約2/3的車手喝了可樂,也就是說只有一支車隊的車手沒有喝可樂。他們通常在2-6小時比賽的後程飲用,其中一個主要原因就是:糖。

一罐330毫升的可口可樂含有35克糖,濃度接近11%。一般運動飲料含有5%-9%,超過這個數值即有可能抑制胃排空。運動營養學家、Food For Fitness的作者Anita Bean說:它比體液濃度高,因此吸收的速度比水慢。

然而一些研究表明這可能不是問題。華盛頓大學聖路易斯醫學院測試了八名經驗豐富的自行車運動員飲用各種飲料,包括類似於可口可樂的碳酸飲料,有著10%碳水化合物混合物。

雖然需要更長時間才能從胃中排空,但騎手並沒有感到不適。更好的是,類似可樂的液體在兩小時騎行結束時將騎手的動力輸出提高了8%。

Ranchordas說:可樂是超級滋補品!「這類飲料含有超過8%的碳水化合物,由於碳水化合物濃度較高,離開胃需要更長時間,因此它們可以長時間發揮作用。」

「這並不意味著它對每個人都有用。」比恩說。「有些人確實發現,如果他們在運動前或運動期間飲用碳酸飲料是會感到不適的。」

氣泡怎麼辦?

Price同意:「氣泡可能會導致問題。例如嘔吐(由於公路車的體位較平)。

然而,Ranchordas並不認為氣泡會是一個問題。「關鍵是專業人士不會喝很多。你說的是一個有趣的大小(150毫升)。」

「在一個持續六七個小時的比賽中,喝幾口可樂不會有什麼問題。可樂是可口的,在比賽期間消耗四到五升電解質飲料和水卻會非常乏味。」

可口可樂也是咖啡因的來源。「咖啡因已被證明可以降低努力感,增加耐力,同時提高注意力,讓你感覺更敏銳。」比恩說。「但是,每330毫升可樂只有32毫克咖啡因,相當於半杯咖啡。研究表明,這不足以對機能產生影響。」

一個70公斤的騎車人需要大約200毫克的咖啡因來感受這種效果。這意味著要喝6罐多的可樂,顯然這不現實!

那些意想不到的

可樂帶來的可能是心理上的影響。「這和安慰劑很像,你將味道與身體信號聯繫起來。」比恩說。喝一口含糖飲料,然後吐出來。糖被味覺感受,並向大腦發送信號。

「這不是一種生理效應,但確實會產生影響。」Ranchordas表示:「同樣,可樂中的咖啡因不會給你帶來機能上的好處,但會讓你獲得提升。我不是在提倡它作為運動飲料 - 我從來沒有見過騎手狂喝可樂。

最終,可樂等軟飲料都不會被視為對健康有好處,特別是對兒童或成人久坐不動,但運動員將很快消耗掉這些能量。

為了避免產生問題,可以將其與水混合(兩份可樂加一份水)。「這降低了碳水化合物含量,使其更容易從系統中排空。」比恩說。

「如果你是短跑運動員,你甚至可以混合一些胺基酸甚至肌酸,以獲得額外的恢復和機能優勢。」Price補充道。

「但是真的,喝可樂更多的是為了享受,那裡有更好的恢復飲料。尋找含有葡萄糖和果糖的蛋白質,以及一些與碳水化合物協同作用的胺基酸或蛋白質,以恢復肌肉和肝臟的糖原。

大多數運動員喝可樂是因為他們喜歡它。如果你也喜歡這種感覺,你可以嘗試不過不要過量,這取決於你以及你的消化系統是否能夠長時間忍受它。