老婆真快手,下班不到半小時,晚餐一大桌,朋友圈:隔壁有空房嗎

2019-10-09     月落烏啼

今天老公回家,晚餐2人食,給他接風洗塵!

回家已經5點了,晚上6點40還要趕回單位開會。

上班族的時間,就是這麼緊張!

但是,也不用擔心,動點小腦筋,幾個鍋一起做,可以做得很快,4盤好吃的,半小時內就可以上桌哦!

板栗燒雞翅,山藥炒肉絲,紫菜蝦皮雞蛋湯,有肉有蔬菜還有湯,順便還蒸了點甜玉米,用了一套新餐具,好開心啊!

恰到好處的美食,漂亮高顏的餐具,溫暖了我的胃,我的腸,疲憊了一天的心瞬間就治癒了,生活真是美好,連晚上還要開會的煩惱也忽略不計了!

美美地拍了好幾張照片,還發了朋友圈,最後悠悠然吃完,也不過才6點10分,是不是很快呀?

我超級喜歡吃玉米之類的雜糧,在我家,它們可不算是主食,是當零食,哈哈!

朋友圈好多點贊,有人留言說,看著就好吃,隔壁有空房嗎?想買一套。

布完桌,呼喚老公快來吃:「好不好看?好不好吃?」

老公一見,就大聲表揚,說今天很豐盛啊,色香味俱全!還破天荒囑咐我,等會兒路上慢一點,寧可開會遲到也要注意安全!

其實呢,也不過10分鐘的路。

所以呀,通過胃,真的可以走到心哦!

用心去做的美食,必定最能暖人心!

板栗燒雞翅,雞翅鮮嫩又可口,板栗香甜又粉糯,兩者真是絕配呀!

我非常喜歡吃板栗,板栗承包了整個秋天!特別是用肉類一起燒過的板栗,經過油脂的浸潤,比糖炒栗子還要好吃10000倍!

山藥溫補,秋天吃潤肺滋補,加點香菇和牛肉絲,鮮美好吃又簡單,分分鐘上桌!

無湯不成席,秋天要多喝湯,今天來個紫菜蝦皮雞蛋湯,補補鈣呀,補補水!

這個應該算是全世界最簡單的湯了,但是卻又鮮又好吃!

接下來分享一下做法,先做板栗燒雞翅,朋友圈裡好多人點名問做法。

雞翅洗凈,正反面切2刀。

鍋里加少許油,中小火雞翅煎一煎,兩面煎至金黃。加1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,薑片,翻炒均勻,加適量水。

轉移入砂鍋內,大火煮開,轉小火。

加入板栗,15~20分鐘後基本收汁,嘗下是否要放鹽,關火燜著。砂鍋保溫效果好,關火後還能沸騰很久,板栗軟而不爛,顆顆完整,正好!

在這個20分鐘裡面,切點肉絲,加料酒、醬油、鹽、少許澱粉攪拌均勻,腌制一下;山藥去皮,切塊,香菇切片。

鍋內下油,先炒肉絲,變色即盛起。

留底油,加入山藥和香菇,翻炒,加少許料酒和鹽。

加少許水,略煮。

加入肉絲,翻炒均勻,留少許湯汁更好吃。

最後,煮一鍋開水,加入蝦皮和紫菜,加入雞蛋液,加鹽調味。

其實,所有的時間加起來,就是板栗燒雞翅的20分鐘。在20分鐘里,其實我花10分鐘煮了一個砂鍋飯,還做了一個小炒菜和一個湯,哈哈,快得很!

如果你家是電飯煲,可以煮飯的同時蒸玉米,我是另外用了一個蒸鍋,蒸了15分鐘,也在那個20分鐘里。

所以,半小時上桌,真的是綽綽有餘哦!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-hk/V4XUx20BMH2_cNUgsAp2.html