重慶美食除了有火鍋,還有這樣的小資西餐廳,性價比真高,別錯過
重慶,給人們大多的印象,除了紅油濃厚、翻滾沸騰的火鍋,還有各種錯落的依山而建的建築群。美食,總能讓互不相識的人,因為一道菜或者一份小吃,就能攀談聊上幾句。吃食,也永遠是人類最原始的慾望。
這次來重慶,認識了一位性格非常熱情的重慶妹子。和她吃飯不要在意身材,只需要在意自己這一頓是否吃得高興、淋漓盡致。重慶的火鍋吃了個遍,食材也大同小異,今天這位重慶妹子又帶我來一家高逼格的西餐廳,它是重慶首家圍繞著鮮花概念的西餐廳--猛虎玫瑰花概念餐廳。心有猛虎,細嗅玫瑰,第一次來,就被店裡的環境所吸引。群花環繞,有種仿佛置身熱帶叢林感,讓人瞬間放鬆了下來,放下腳步,找個邊角落位置,點上一杯自己喜歡的飲品,熱的、涼的,還有各式美食,把繁華忙碌的工作拋在腦後,先好好享受活在當下這一刻。
西餐廳要求環境布置到位,位置都比較休閒舒適,適合約上三五知己或朋友聚餐,來點小資情調的同時,更可以敞開了懷抱,不用擔心紅油辣子的油重,在這家花概念餐廳,你能嘗到來自東南亞、歐洲等國家的各種特色美食。這一道南瓜奶油濃湯就是西餐主打濃湯系列之一,還有奶油野菌濃湯哦。但是我個人還是比較喜歡這種金燦燦的顏色,特別有食慾,口感也很順滑。
彩虹卷,都知道越南春卷口味清淡,薄薄的春卷皮包裹著的可以是蔬菜,也可以是各式海鮮,再巧加裝飾,紅的、綠的、黃的都可以分別是橙子、紫甘藍、牛油果、蟹棒等等,沾上秘制的調料沙拉醬汁,小清新又沒有太多罪惡感。
主食有義大利面,還有我最喜歡的藜麥紫米糙米類的米飯,再拌上一些紫薯、牛油果和芒果,飽腹感強,如果你是健身黨,這樣一份主食再合適不過。
經典招牌香草烤雞,拌著辣椒麵或者南瓜泥,外酥里嫩,非常香,沒忍住多吃了幾塊。
香煎澳洲谷飼牛柳搭配三種口味的調料,用各種菌菇拌碟,不得不說這牛柳煎的特別嫩,看來廚師有一定功力,既不能煎得時間太久否則牛柳口感會有韌性易老,還得要端上來的時候,溫度和熟熱度剛剛好,由左至右,趕緊趁熱吃。
這盤德式烤腸最受歡迎,不知道是太餓了還是聊著聊著過了飯點這會才吃的上,所以這肉肉的香腸,不沾調味就這麼吃都很酥口,一口咬下去還帶著肉汁兒,太棒了!
西餐廳的飲品多達十幾種,還有義大利面、沙拉等等,選擇多多,在這裡輕鬆度過周末簡直太愜意了。
黑貓的廚房,美食專欄原創作者,圖文原創,盜圖必究!
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