麵粉加兩個蘋果這樣做，比麵包還好吃，孩子吃一次就念念不忘。這兩天全網的人們都在學習做電飯鍋蛋糕和做涼皮這兩樣美食，但是在看了大家的成品以後，我就呵呵一笑，實在是太不成樣子了。不知道在家無聊的你，有沒有開始學習製作這兩樣美食呢？
如果你也想學習的話，我勸你還是早一點停手吧，我這裡有一個包教包會的美食製作，只需兩個蘋果和300克的麵粉，就能讓你做出比麵包還要好吃的蘋果餡饅頭，有興趣的就跟著我一起來學習一下吧。
【蘋果餡饅頭】
【製作食材】蘋果，麵粉，白糖，酵母粉，雞蛋，芝麻，牛奶，食用油
【方法及步驟】
1、首先我們要準備300克的麵粉，將其裝入大碗當中，然後往麵粉中再加入10克白糖，以及三克酵母粉，將其和麵粉攪拌均勻以後，往裡面再打入兩個雞蛋，最後再加入150克的牛奶，將麵粉攪拌成棉絮狀。
以上這些和麵粉和面的食材，一定要按照我給的食材比例去進行製作，以免面和的得太稀，從而影響到做出來的饅頭味道。
2、攪拌好以後的麵粉，還需往裡面加入20克的食用油，然後下手對麵粉進行揉搓，對麵糰進行揉搓的時間，控制在15分鐘左右，這樣能讓麵糰揉得更加筋道。往裡面加入食用油一同進行揉搓，能防止麵糰出現粘手的現象。
麵糰揉好以後，我們需要在麵糰的表面覆蓋上一層保鮮膜，然後把麵糰放到溫暖一點的地方，對麵糰進行醒發半個小時。
3、麵糰進行醒發的過程當中，我們需要準備兩個新鮮的蘋果，把蘋果的外皮削掉以後，將蘋果切成碎丁狀，並裝入碗中備用。在對蘋果進行準備的時候，我們可以多準備上一些餡料。
然後起鍋燒水，往鍋中加入一大碗清水，同時再加入50克的白糖，用小火把白糖熬成糖漿以後，把準備好的蘋果碎丁，將其加入到糖漿當中，並用小火繼續對其進行翻炒一分鐘，讓蘋果表面能夠均勻的裹上一層糖漿，並盛出裝碗備用。
4、等麵糰發酵好以後，把發酵好的麵糰取出，並對其進行揉搓5分鐘，再把麵糰整理成長條狀，再切成10個大小相同的小劑子，放到一旁備用。
然後取一個準備好的小劑子，將其整理成圓狀以後，用虎口將其整理出一個小窩，並用湯勺把準備好的蘋果餡舀入其中，再把小劑子封口，這樣一個蘋果餡的饅頭胚就製作好了。所有饅頭胚製作好以後，需要再次對其進行二次醒發半個小時。
5、發酵好以後的饅頭胚，需要在其表面刷上一層蛋黃液，然後再撒上一小撮的黑芝麻。最後只需把準備好的生胚放入到蒸鍋當中，並蓋上鍋蓋，用大火對其進行蒸製20分鐘，等饅頭胚蒸至原來的兩倍大小以後，一個個香味十足的蘋果餡饅頭，就可以出鍋進行享用。
以上給大家分享的這道蘋果餡饅頭你有沒有學會呢？如果已經學會的話，趕緊回家動手嘗試一下製作吧，製作起來方便又簡單，一學就會。讓家裡的小孩子多吃上一些，能夠為他們的身體提供豐富的維生素營養哦。
【小貼士】
1、在製作糖漿的時候，如果你是一位比較喜歡吃甜食的朋友，可以多熬上一些糖漿。
2、對麵糰進行製作的時候，揉搓時間一定不要偷懶，揉的時間越長久，做出來的饅頭就越蓬鬆。
3、在製作這道饅頭的時候，如果你還有更多喜歡吃的餡料，也可以用這樣的方式，去對其進行製作。