一個人也要吃得好一點，看過朋友圈的朋友紛紛留言，你不胖不應該
天冷了這個火鍋我經常吃，不用放肉，方便麵必不可少，午餐吃不錯
午餐，是我一個人的午餐。家裡三口人，分在三處吃飯，孩子在學校，老公在單位。他們對我的評價就是，午餐從不將就，一個人的午餐，一樣精彩。我經常把做的美食發在朋友圈，大家看後留言：你不胖誰胖，你不胖不應該啊！哈哈！
現在天氣冷了，中午我騎車回家，在零度左右的氣溫中，基本上全身都凍透了。所以，午飯一定要吃得暖和點。吃什麼？吃火鍋！#不吃火鍋怎麼過冬# 有的朋友肯定會說，吃火鍋，相當費時，從準備食材，到涮好吃到肚子裡，不等吃飽上班時間就到了，你有時間吃嗎？今天我與大家分享的就是一個簡單易做的火鍋，十分鐘，比炒菜都簡單，有主食，有蔬菜一鍋出，熱乎乎，吃完讓您渾身都暖和。您喜歡放啥就放啥，一包方便麵必不可少，肉倒是次要的。這就是看過韓劇的朋友們都會愛上的部隊火鍋。您不必在意放什麼，怎麼擺，只要冰箱中有的食材，您喜歡的食材，都可以放進去，來個一鍋亂燉。看著咕嘟咕嘟冒泡的火鍋，香氣飄出，讓您會感到縱有千辛萬苦，也是可以治癒的。下面就與大家一起分享：
所用食材：
辛拉麵（辣白菜味） 金針菇 香菇 玉米 丸子 香腸仔 西葫蘆 年糕 韓式辣醬 辣白菜 洋蔥 蒜片 濃湯寶 醬油 雞蛋 芝士片
具體做法：
1將西葫蘆、玉米切成段。西葫蘆也是在韓餐中經常出現在食材，非常的美味。
2金針菇去掉根部，香菇去蒂打上花刀。您也可以選擇其它菌菇類，這兩種是我平時最喜歡的。
3我還準備了魚丸，肉丸兩種丸子，還有小香腸仔。
4做部隊火鍋不能缺少的三種食材：韓國辣醬、辣白菜、辛拉麵。
5鍋底湯料由蒜、洋蔥、濃湯寶組成。您如果有時間煮一鍋高湯再不好不過，但如果時間緊張，可以用濃湯寶代替，介意的朋友可以用清水來煮 ，味道也不差。
6雞蛋和芝士，也可以說是部隊火鍋中點睛之物。
7下面，我們先來炒底料，將切成絲的洋蔥和切成片的蒜放在加了油的鍋中炒出香味然後關火。
8將炒好的底料倒在火鍋中，放入一粒濃湯寶，然後再加入不超過最高水位的水，啟動火鍋，用最大火煮開。我用的是現在流行的網紅臻米 #升降火鍋#，輕鬆按一下就可以讓鍋體蒸格上升，再按一下又能讓它下降，實現湯汁分離。讓您吃火鍋再也不用動用勺子在鍋中撈了。它有三種顏色，有火鍋功能，還有蒸的功能。有5個檔位的火力可以選擇，除了吃火鍋還可以蒸東西，加熱迅速非常快，用完後可以將鍋體取出直接沖洗，非常的方便，自從有了它，我家吃火鍋的頻率都高了。
9鍋中煮水的過程中，我們開始準備配菜，並且將配菜一一擺在升降火鍋的籠格中。
10如果您的動作夠快，不用等鍋中的水沸，我們就可以將擺好的蒸格放在鍋中同煮。如果您是現洗現切，那麼，湯煮沸後，您也就準備得差不多了，這時再放蒸格也行。
11等待鍋中食材煮沸的過程，我們再準備調料。將辛拉麵的調味包料放在碗中，然後加入一勺醬油，再加入三大勺韓國辣醬調勻。辣白菜切成小段。
12將辣白菜擺在火鍋中，然後將調好的調料也放在鍋中攪勻。
13最後放入芝士片，打上雞蛋。
靜待美味吧！我們可以邊煮邊吃，也可以等煮完後，輕按火鍋的升降鍵，這時，火鍋的蒸格就會升起，鍋中的食材與湯汁分離，您就可以不用在湯汁中滿鍋找食材了，滿滿一蒸格都是乾貨啊！
非常感謝您的閱讀！我是蘋果小廚，美食專欄原創作者，一個孩子的媽媽，所有文字和圖片均為原創，發現有盜文盜圖者必究！我與您分享的都是簡單而美味的家常菜、還有基礎易學的家庭烘焙，與您一起共享一日三餐的快樂，期待您與我一起交流！