宮保杏鮑菇：營養美味，色澤誘人，吃過就會愛上它
hello，各位新老朋友們，歡迎來到我的美食分享。最近想要跟大家介紹一下特色菜宮保杏鮑菇。對於大家來說，可以大家對於宮保杏鮑菇這道菜不是很熟悉，聽到宮保兩個字，可能大家更多的是想到宮保雞丁吧。宮保雞丁是我們日常生活中非常有名的美味佳肴，它味道很美。不過今天小編要教你怎麼做這道宮保杏鮑菇，因為它嘗起來很好吃，營養美味，所以作為吃貨的你一定不能錯過。
小編在這道宮保杏鮑菇中，加了些花生和胡椒粉。我們在加入這些配料後，讓宮保杏鮑菇看起來十分開胃了。杏鮑菇實際上是我們日常生活中的一種營養食品，它的營養豐富，而且杏鮑菇還有一股獨特的香味，與杏鮑菇搭配製作而成的菜都很受歡迎。所以，如果你對這道菜感興趣的話，就一起來看看它的做法吧。
用料準備
美食名稱：宮保杏鮑菇
主料：杏鮑菇300克
配料：花生100克，紅椒100克，青椒100克，干椒50克，醋10克，澱粉10克，糖10克，生抽10克，食鹽10克，食用油適量。
製作步驟
第一步，首先，我們準備好所有的原料，先用清水將杏鮑菇洗凈，切成小塊，放在盤上備用。接下來，我們將青椒和紅椒洗凈，去籽去蒂後，切成小塊，塊的大小應該和杏鮑菇一樣。然後準備一個小碗來製作醬汁，在碗里加入一些醋、糖、醬油和鹽，攪拌均勻即可。
第二步，接下來，把油放在鍋里加熱。油熱後，在鍋里炒花生。花生炒好後，可以放在盤子裡備用。然後，我們繼續往鍋底倒油，油加熱後，把干辣椒放進鍋里爆香，香味出來後，我們把杏鮑菇放進鍋里翻炒，炒至杏鮑菇變軟。然後我們可以加入一些青椒和紅椒到鍋中，這時，鍋里的顏色會特別鮮艷，使人食慾大增。
第三步，我們將青椒、紅椒、杏鮑菇炒至8分鐘後，將之前準備好的醬汁倒入鍋內，使色澤變得更好看，也更加入味。在所有的配料都上色後，我們可以把炒好的花生放進鍋里攪拌均勻。在所有的配料都炒香後，就可以關火出鍋裝盤了。等到我們把食物裝好後，我們就可以開始享受這道美味了。
就這樣，僅需三步，一道如此美味的宮保杏鮑菇準備好了。它營養豐富，看起來十分誘人，你心動了嗎？