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麵條魚是島城市民餐桌上的一道美味，因其口感順滑味道鮮美備受推崇。現在這個時候，正是麵條魚收穫的季節，嶗山青山社區的碼頭，一派忙碌的景象，今天，我們就到那裡去感受一下春天的美味。
麵條魚正肥 收購商忙採購
中午十二點，一艘滿載著麵條魚的漁船剛靠岸，等在一旁的收購商趕緊上前。
姜秋喜 收購商
每天加工晾曬三四千斤
新鮮的麵條魚捕撈上岸，在經過蒸煮之後，在陽光下進行晾曬，很有嚼勁，而且味道鮮美。
漁民每天將捕撈上來的麵條魚送回碼頭，60歲的劉世興正忙著加工晾曬，從三月中旬開始，碼頭上就曬滿了魚。劉世興告訴記者，現在平均每天能加工三、四千斤的，一斤麵條魚的價格再15元左右。
劉世興 嶗山區王哥莊街道青山社區居民
山坡遍布幾十種野菜 品嘗春天的味道
品嘗過了海味，接下來再看看山珍。在嶗山一處山坡上，有一種菜當地人叫雲峰菜，也叫山菜。
劉春盈 嶗山區王哥莊街道青山社區居民
劉春盈告訴記者，嶗山都是寶，單是山坡上的野菜就有十幾種，大家熟悉的雲峰菜、青蒿、拳頭菜、陸生菜、金銀花，都可以加工後端上餐桌。
據當地居民說，雲峰菜的做法很簡單，用開水焯一下，再放點蒜末、熟花生碎就可以了～
春季物產豐富，市民餐桌上的味道也愈加豐盛，比如燒鮁魚、蔥拌八帶、山野菜包子……
那麼，你最喜歡的春天美味是什麼？哪一種味道是你最難以割捨的？歡迎在下方留言哦！