在廣西一個小縣城裡，一名12歲的男孩最近一直喊口腔疼，持續了一段時間，媽媽覺得不對勁，便帶他去醫院進行檢查。
檢查結果表明，孩子患上口腔癌，需要住院觀察，媽媽懵了，疑惑道：這麼小的孩子怎麼會患口腔癌?
對於媽媽的疑惑，醫生也是有些憤怒的說道：你不用疑惑，你給孩子吃了什麼東西，你自己還不清楚嗎？
聽了醫生的話後，媽媽恍然大悟，孩子從6歲開始便愛上吃檳榔，一直吃到現在，都6年了，想著這個，媽媽悔恨不已，潸然淚下。
正所謂「癌症猛如虎」，如今大家已經到了談癌色變的地步。請仔細看看『癌』這個字，你是否發現了什麼？
沒錯，『癌』字內有三個口。中國文化博大精深，『癌』里的三個口會不會是前人給我們暗示癌症就是吃出來的？
當然這種說法以偏概全，不過已經被證實的是：癌症的發生確實與不良飲食有很大關係。
下面「問上醫」給您講講到底哪些食物屬於致癌食物。
1、腌制熏制食物
以前條件簡陋，為了防止食物變質，我國大部分地區都有著腌制食物的習慣。
並且這類食物往往非常滿足我們的味蕾，成為日常餐桌上的美味佳肴。
但是腌制類食物產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，比如腌菜、鹹魚、鹹肉。
熏制食物中含苯並芘致癌物，常吃易患食道癌和胃癌，對身體有一定的危害。所以要儘量少吃這類食物。
2、燒烤類食物
俗話說的好「在天願作比翼鳥，在地就要吃燒烤」燒烤在我們的娛樂聚餐里那絕對是舉足輕重的地位，和火鍋堪稱飲食界的「哼哈二將」。
可是，前段時間有傳言吃一個烤雞腿吸收的有害物質約等於60支香煙的「毒性」，雖然有誇大其詞的成分，不過燒烤類食物確實含有多種致癌物。
常見的包括苯並芘、亞硝胺，而且燒烤食物中維生素、蛋白質都受到破壞，導致營養物質丟失。
3、油炸食物
澱粉類食品在超過120℃高溫的烹調下容易產生丙烯醯胺，而丙烯醯胺是一種可能致癌物。
此外食品煎炸過焦後，會產生致癌物質多環芳烴。
食用油反覆高溫加熱會脂肪酸氧化、裂解、聚合產生更多的致癌物包括多氯聯苯、丙二醛等。
4、霉變食物
霉變食物中含有黃曲黴素，這是一種在100℃下，燙20小時都殺不死的致癌物，穩定性極強。1993年就被世界衛生組織定為1類致癌物，比砒霜還毒幾十倍。
黃麴黴毒素B1在天然污染的食品中最常見，毒性和致癌性也最強。通常見於堅果類、穀物類及發酵食物中。
5、加工肉類
比如火腿、培根等加工肉類，與結直腸癌的發病有一定關係。因為為了保存肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
亞硝酸鹽進入體內，會轉變為致癌物質亞硝酸胺。
6、檳榔
檳榔也屬於一級致癌物，檳榔很硬，在咀嚼時會對口腔粘膜造成機械性損傷。添加煙草的檳榔可導致口腔癌、咽喉癌、食道癌的發生率，而不添加煙草的檳榔也會引起口腔癌。
7、煙酒
香煙、酒精與癌症的關係非常密切，尤其是香煙，含有一百多種有毒有害物質。煙酒都被認定為一級致癌物。長期吸煙酗酒的人，患上肺癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌的機率要比常人高出很多。
大家都知道病從口入，我們的一日三餐都與自身的健康息息相關，以上7種食物應儘量避免食用，並且多吃新鮮水果蔬菜等健康食物。
為了您和家人的健康，本文過後就讓我們一起行動起來吧！