12月14日—15日,廣西丹泉酒業在河池市南丹縣隆重舉行「振興桂酒·印象丹泉」 2019丹泉詩酒歌文化品賞會、「振興桂酒·百億丹泉」高峰論壇、丹泉與科研院所開展產學研合作簽約儀式、2019丹泉封藏大典等四大重磅活動,為「振興桂酒、百億丹泉」 再添新翼。
歌舞會友,詩酒賦情
12月14日晚,在丹泉酒廠丹泉文化廣場開啟了一次難忘的,美酒文化之旅!
「振興桂酒·印象丹泉」2019 丹泉詩酒歌文化品賞會在此舉行。由廣西廣播電視台全程錄製播出。晚會還邀請到著名歌唱家騰格爾、知名歌手組合黑鴨子、廣西歌手韋晴晴、銀悅西、趙羽、楊潔、印象女子樂坊、廣西廣播電視台自拍女王、廣西知名朗誦藝術家、廣西歌舞劇院舞蹈團、南丹白褲瑤銅鼓隊等,帶來豐富多彩的歌舞表演,唱響「振興桂酒,百億丹泉」新詩篇。
廣西丹泉集團董事長吳榮全先生為晚會致辭
晚會以中華傳統文化元素為主,用詩詞吟誦、歌曲演唱、舞蹈藝術、民族器樂、中國書畫等豐富的藝術形式,融詩酒歌為一體。煮酒論詩與舞台藝術的完美結合,讓觀眾朋友們共同感受中國傳統詩酒文化的神奇和魅力。
著名歌唱家騰格爾老師激情獻唱經典曲目《天堂》《小河淌水》《黑紅》
騰格爾老師從出場後就掌聲雷動,高潮不斷!
丹泉美酒飄香世界,中華文化源遠流長。在這一晚大家相約南丹,共品丹泉,共同見證振興桂酒偉大事業的起航!
丹泉為何能扛起「振興桂酒」的大旗?
12月15日,「振興桂酒·百億丹泉」高峰論壇暨2019年丹泉酒業封藏大典在南丹縣舉行,國內、區內相關企業家及酒類協會負責人、特邀嘉賓共聚一堂,共謀桂酒產業振興之路,共築百億丹泉領頭模範。
那麼丹泉為何能扛起「振興桂酒」這面大旗,丹泉在此又付出怎樣的努力以及具備怎樣的實力?且聽專家教授們怎麼說。
高峰論壇上,8位專家、教授、董事長等都從不同領域分別緊密圍繞「振興桂酒產業發展」核心主題發表主題演講,著眼於中國酒業發展趨勢,聚焦桂酒產業振興發展道路,共話廣西桂酒振興大計,展望丹泉新圖景。
河池市人民政府副市長韋祖林首先在在發言中說到,"河池白酒產業已打下了良好產業基礎。為順利實現"桂酒振興"戰略,河池出台產業規劃,科學謀劃布局,優化白酒產業結構。研究出台了《加快白酒產業振興發展實施意見》《白酒產業振興發展扶持政策》,明確給予白酒企業技術改造、品質提升、品牌營銷、擴大融資、人才引進等全方位支持,促進白酒產業振興發展,做大做強做優河池白酒產業,積極打造廣西振興桂酒的示範基地,大力扶持龍頭企業做強做大,大步朝著百億元產業目標邁進,早日實現桂酒產業振興。
河池市副市長韋祖林致辭
丹泉集團董事長吳榮全介紹,丹泉用16年的時間,累計投資40多億元,完成丹泉產業系統工程。先後榮獲全國工業旅遊示範點、國家4A級景區、中國馳名商標,開發建成【大世界基尼斯之最】收錄"最大天然藏酒洞"——"洞天酒海"。丹泉釀造的6萬噸丹泉醬酒儲藏在山洞裡,按現在出廠價計算,價值300億元以上。新時代抓發展,我們無巧可取,唯有匠心打造。我堅信堅持這樣做品質、做品牌、做文化、做營銷和做服務一定會成功。
丹泉酒業董事長吳榮全致辭
中國酒業協會理事長王延才從產區政府、企業、產業協會加強合作;塑造良好桂酒形象,打造桂酒金字招牌;做好特色,實現差異化發展三個方向提出了認識。對於桂酒振興和丹泉發展,需要以新的思想、新的理念、新的實踐塑造嶄新的桂酒和丹泉,為桂酒的崛起砥礪出蓬勃力量。
中國酒業協會理事長王延才作《政企協合作,走特色化桂酒振興之路》主題演講
中國食品發酵工業研究院院長董建輝介紹到,丹泉酒業堅持用當地糯高粱(紅高粱)釀酒,長期致力於微生物研究和醬香酒大曲研發,建成天然藏酒洞,取洞中天然礦泉水釀造丹泉酒,依託恆溫恆濕恆風恆氧溶洞環境藏酒,提升丹泉酒質量。這些資源稟賦給予丹泉酒品質極大保障和提升。丹泉將成為醬酒第二梯隊領頭羊。
中國食品發酵工業研究院院長董建輝作《依託南部產區優勢,推進院企深度合作,打造醬酒第二梯隊領頭羊》主題演講
中國企業家雜誌社社長何振紅在發表中用「震撼,太震撼了!」反覆強調洞天酒海的壯觀。12月8—9日,在北京舉辦的第十八屆中國企業領袖年會上,何振紅力邀董明珠、劉永好、王石、周鴻禕等近百位企業領袖,品評有「第二個茅台」之稱的丹泉美酒,未曾想這源於茅台,卻又別與茅台的另一番柔和醇雅風味,徹底征服了這些企業精英,並受到了集體追捧,為此,她專門這次借「封藏大典」之機,從貴陽啟程了「探秘之旅」,解開了她心中的「那個迷」。
中國企業家雜誌社社長何振紅作《時代呼喚堅守匠心的企業家》主題演講
國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松表示,人民對美好生活的需求,導致市場需要更加柔雅優質的醬香白酒,而丹泉的品質和風格特點,符合當今白酒"乾淨、綿柔、醇厚、優雅、陳年"的消費需求和方向。今年3月,丹泉醬酒品鑑專家組一致認為:丹泉醬酒陳味和綿柔特徵明顯,質量口感比茅台醬酒更加柔和,比古藺地區醬酒更加醇厚,同時又具備這兩種酒的感官特點,並形成自己獨特的潤味和風格。
國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松作《加強質量管控,博採眾家之長,釀造適應市場需求的柔雅醬香酒》主題演講
江南大學杜海教授從新時代白酒消費趨勢、白酒儲藏方式對酒體的影響、丹泉洞藏醬香風格形成、挖掘產品基因,走獨具特色的品牌之路、發揮江南大學人才和技術優勢,幫助丹泉做強做大。這五個方面來解析丹泉的【洞藏】究竟震撼在何處。
江南大學教授杜海作《發揮洞藏優勢,突出品牌特色,校企共築百億丹泉夢》主題演講
四川大學白酒學院院長張文學從以下四個方面發表觀點:一、生態釀酒,特色經營,是未來白酒企業成功之道;二、注重客戶體驗,實施旅遊營銷,是獲得消費者青睞的重要法寶;三、品質文化與品牌文化結合,打造企業獨有的品牌文化體系,是白酒市場成功的重要利器;四、校企深度合作,共同行穩致遠
四川大學白酒學院院長張文學作《突顯生態特色,實施體驗營銷,打造獨樹一幟的品牌文化》主題演講
源坤教育創始人鍾傑也指出:丹泉釀酒生態,不僅有長壽密碼,而且處於雲貴高原南部,丹泉的風味密碼,是獨一無二的。
源坤教育創始人鍾傑作《解析丹泉風味密碼,構建消費品質認知》主題演講
成都尚善品牌管理公司董事長鐵犁,在丹泉「振興桂酒」的「新航程」也傾注了大量心血。為此,他用「三大三實」指出了丹泉領航的密碼:1. 目標大,硬體紮實;2. 決心大,人才厚實;3.幹勁大,營銷堅實。企業5533營銷戰法,在行業是首創,專業營銷,終端落地,消費互動,堪稱全國之最。丹泉是當前白酒營銷最落實的企業,醬香白酒13種營銷模式中最落地的模式。
成都尚善品牌管理公司董事長鐵犁作《三大三實,百億可期》主題演講
「這種匠心和堅守,全世界所有企業中唯有丹泉。馬雲誓言阿里巴巴要做102年,跨越3個世紀,但是我們吳榮全董事長要做500年,這樣心胸和抱負,讓丹泉不成功都不可能。」新食品雜誌社社長向寧的直言,道出了吳榮全董事長16年如一日,堅持釀一瓶好酒的匠心情懷。
主持人,《新食品》雜誌社社長向寧
吳榮全董事長與各大科研機構、專業院校簽約合作,也與大客戶定製產品銷售簽約;與嘉賓簽訂封藏協議等。著力提升丹泉的醬香品質和品牌影響力,打造卓越品牌,實現新的跨越。
與中國酒業協會簽約
與中國食品發酵工業研究院簽約
與國家食品質量監督檢驗中心簽約
與江南大學簽約
與四川大學簽約
與源坤教育簽約
丹泉與工商銀行廣西區分行共同開發「丹泉精釀1號」4億元分期消費定製產品銷售簽約
封藏盛世,洞藏奇蹟,舉世共鑒!
在高峰論壇與簽約儀式結束後,緊接著便進入本次活動的「重中之重」——2019丹泉封藏大典。
大典憑著世界上最大的天然藏酒洞和莊嚴震撼的儀式章程,引發現場嘉賓陣陣感嘆,成為中國傳統文化的一次完美展現。現場封藏的每一壇酒都凝聚了酒道匠心精神,凝聚了對美好生活的祝福和期盼。
祭奉酒神,福臨天下;丹泉誠心,世人見證,2019丹泉祭酒儀式在大型舞蹈表演《鼓之韻》中拉開序幕。
開場舞蹈《鼓之韻》
大祭司主持祭酒儀式
請酒神儀式
祭酒神現場
莊嚴的古樂聲中,作為主祭的丹泉集團董事長吳榮全率領丹泉酒業總經理莫偉明、丹泉酒業營銷總經理魏洪等副祭及六位陪祭成員肅穆懷誠,奉香獻馨,向酒神敬俸天生五穀、丹泉泉水、丹泉美酒,恭行敬禮,感恩天地,祈求國泰民安、風調雨順、五穀豐登。
祭酒儀式現場
行凈手禮
行香禮
上香
在中華源遠流長的文明史上,祭酒儀式由來已久,祖先們祭拜酒神,表達心愿,把美好的祝福送給世人。同時,酒也意味著長長久久,國運恆久,家庭持久,生命長久,幸福長久,這是中華傳統文化的深厚積澱,也是中國人民特有的表達方式。
主祭吳榮全董事長念祭文
隆重的祭酒儀式不僅是丹泉對千年白酒文化的弘揚,更是表達了丹泉對酒道匠心的虔誠之心,對釀酒先祖的敬畏之情。
祭酒儀式現場
那麼,丹泉酒的珍稀和高貴到底體現在哪裡,它究竟有著什麼樣的神秘之處呢?
廣西民族大學教授、博士生導師、中國道教文化史研究學者容志毅先生親臨現場作《丹文化·丹泉酒》主題演講。他表示,正所謂「天地人和出美酒,道法自然釀丹泉」。正是因為遵循了天一生水、地六成之「的自然法則,堅持洞藏丹泉的特殊存放,丹泉酒才能夠卓爾不凡,令人難忘。
容志毅先生作《丹文化·丹泉酒》主題演講
酒在中國人民心裡,不僅僅是一杯美酒,更是一份情誼,一個祝福,一種文化。
在公證員和嘉賓們的見證下,丹泉集團對2019年生產的8600噸丹泉酒進行洞藏封存;同時,對一批原來存放的3900噸老酒進行啟封和啟用。
2019丹泉酒啟封現場
作為頗受關注的醬酒新一級,丹泉不僅擁有核心競爭力,而且開拓創新,不斷進取,追求更好。在此次封藏大典中,我們展現了丹泉的格局和胸懷,也讓世人看到我們一步一個腳印、恪守匠心、傳承弘揚的堅實腳步。而做真正的洞藏酒、做高品質的醬香酒,已經成為了我們的信念和原則。
參加封藏盛典的嘉賓表示,中華酒文化源遠流長,底蘊深厚,這是中華民族傳統文化的重要組成部分,也是人民群眾不斷增長的物質和精神需求;近年來,醬香型白酒成為中國酒文化的重要推動力量,保持著強勁的增長勢頭,丹泉集團一直以來堅持釀造最優質的醬香白酒,所生產的洞藏丹泉被稱為「活的洞藏,柔的醬香」,贏得了廣泛好評和讚譽。
踐行振興桂酒戰略,堅守酒道匠心精神,共築南丹釀酒實力,邁向百億產業目標。2019丹泉封藏大典圓滿成功,也預示著丹泉集團以「振興桂酒 」龍頭力量的姿態踏上了新征程。
再次祝賀2019丹泉封藏大典圓滿落幕!期待未來更好的丹泉!
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