寒露節氣的特點有哪些?寒露吃什麼傳統食物?

2019-10-08   惠農網鄧武傑

秋分過後,天氣逐漸轉涼了,迎來了比較涼爽的節氣寒露,它直接反映出了氣候的變化,從涼爽到寒冷,因為寒露一過,離冬天就很近了,在這裡建議大家,多吃一些防寒保暖的食物,那麼寒露節氣的特點有哪些呢?寒露吃什麼傳統食物比較好?接下來一起去看看吧!



一、寒露節氣的特點有哪些?

1、寒露節氣,最大的特點就是天氣變寒冷了,身體較弱的朋友一般都要做好防寒保暖的工作,適時的添加衣物,尤其是老年人則要注意防寒保暖,防止「凍」出病來。

2、氣溫降得快,進入寒露之後,一場秋風或是秋雨就可以讓溫度下降8℃到10℃,所以大家要注意及時添加衣物。

3、雷暴消失,因為寒露是涼爽和寒冷的交替。寒露一過,基本上很多地方會變得很涼快,降水也會越來越少。



二、寒露吃什麼傳統食物

1、柿子

民諺有「立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮。」軟糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘澀、性寒,入肺,而且含有豐富的維生素和糖分。可以養肺護胃,清除燥火。

2、蜜桃

寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前後,故名「寒露蜜桃」。桃子味甘而性溫,不過過多食用容易上火,嚴重的還會身上起瘡,所以內熱的人建議不要多吃。小孩子也不能吃,因為小孩腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。沒有成熟的桃子不要食用,以免引起腹脹或腹瀉。



3、螃蟹

寒露的一大習俗是吃螃蟹。蟹肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。中醫認為,河蟹性寒,味咸,具有清熱散結、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,營養價值高。

4、花糕

由於天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為「辭青」。九九登高,還要吃花糕,花糕因「糕」與「高」諧音,以「食糕」代替「登高」,希望自己或親友能平安吉祥、百事俱高。

綜上所述,大家在寒露時節一定要做好防寒保暖的工作,注意及時添加衣物,並多食一些保暖的食品,對於身體有更多好處。